绿野散文吃菇娘

老伴儿散步回来给我买了一塑料袋菇娘。

我很欣喜，轻轻拨开风干了的像外包装一样的菇娘皮，金黄发亮的菇娘豆儿，就光光鲜鲜地露出来了。我便不厌其烦一个接一个地剥，又兴味盎然地一个接一个地吃掉。

香甜的味道润口更润心，我忍不住边吃边随时赞叹：好吃、真过瘾。

见我吃得这个开心劲儿，老伴儿说：“少吃，吃多了胃会不舒服的。要知道你这么喜欢吃，我早就给你买了。”

不用讳言，我是个喜欢吃菇娘的人。

我在上搜索到关于菇娘的一些信息：菇娘又称戈力、洋菇娘、毛酸浆,属一年生茄科植物。菇娘，有三种，分 红菇娘（山菇娘） 、小黄菇娘（家菇娘）和大鼻子菇娘（紫菇娘）。

红菇娘果味苦，小黄菇娘果味香甜，大鼻子菇娘个头较大，味道很特别。

【别名】灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆

【特性】它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。

小黄菇娘

【别名】 戈力、洋菇娘、毛酸浆

【特性】 为茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生长在山坡上，它耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较多。

成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。

它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。 是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘（niang\\\\/第三声）学名：酸浆果，英文常称黄金莓（golden berry)，也叫秘鲁酸浆，灯笼果.原生于安地斯山脉，何时传入中国就不知道了，所以东北人也叫它：洋菇娘，还有叫甜菇娘，黄菇娘，龙果。目前主要栽培国家有蒙古，澳大利亚，新西兰，中国东北部．

最常见的就是这种黄菇娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高．很受年轻女孩

和小孩子的喜欢．夏秋是它的盛产季节．食用价值比较高，曾经是山野田间的一种野生小浆果，现在经人工大量种植，变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果．除了可以直接生食外，也可以做罐头，蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特．

以前我还真不知道这么多，只记得小时候，父母每年春天，都要在房前的园子里，种几垄菇娘。

从菇娘花落结出果儿来时，我就会盯上。只要有机会接近菇娘秧，就会趁人不备揪下来至少一个绿菇娘，慌忙地揣到口袋里。

这样的生菇娘，味道辣而苦涩，根本不能吃，揪下来是咬着玩儿的。

把菇娘豆儿的外皮儿小心地从果尾处扭下去，轻轻地把菇娘豆儿揉软和了，找一根合适的细棍儿，从菇娘豆儿的尾部捅进去，再慢慢地把里面的果汁和菇娘籽儿挤出来，剩下一个软软的只有一个出口的薄亮的菇娘皮儿，可以放在舌前唇齿间，吸满空气，然后，用牙齿抵住，再用舌尖往前轻轻挤压，就能咬出来吱嘎吱嘎的声响了。

咬响儿玩儿的菇娘只能是生的，熟了的就不能咬了。

平时小伙伴儿们，都是差不多像我一样偷摘生菇娘来咬着玩儿的。

有的时候，很多人聚在一起撅起嘴巴咬，吱嘎吱嘎的声音此起彼伏，如盛况空前的一场蛙鸣比赛。

我们玩的非常开心。

可是，大人有时会嫌烦，有时又会骂我们是糟蹋了菇娘的败家子。

有很多小伙伴儿，咬菇娘，咬入了迷，竟然敢在课堂上偶尔咬出来吱嘎吱嘎的动静儿。自己不认真遵守课堂纪律，又分了同学的心，甚至引起一阵躁动，难免被老师严重批评一场，之后才不舍地将菇娘皮儿吐到窗外去。

我上课时只在嘴里含着菇娘皮儿，从来没咬过，只是，等下课了再咬时，常会沮丧地发觉已经不经意地咬破了，出不来响儿了，不过没被老师骂过，还应该算控制得不错。

菇娘外皮儿，发黄了，然后掉在菇娘秧的枝杈上或地上，就说明熟了。

父母总是以怕踩坏了菇娘秧为由，坚决不让我们进园子。我只能把双眼搭在杖子缝儿上，眼珠子放光，口水直流，贪婪地看。

好羡慕父母拥有能够随时进园子的权力，那个时候我特别想快快长大。

眼看着菇娘掉得满垄沟儿都是了，馋得我和弟弟妹妹们浑身发痒，母亲才会不慌不忙地拎着筐去捡。

捡回来自然会分给望眼欲穿、垂涎三尺的我们一些。

别以为会让我们可劲儿地吃，母亲会让父亲将大部分质量上乘的菇娘装在一只筐里，然后，把那满登登的筐，悬挂到屋里棚顶事先拴在檩木上的钩子上。据母亲说，这样菇娘不受潮，不会腐烂。其实，我觉得是更是担心放得低了，会被我们及早偷吃个精光。

这是储存起来，留着冬天解馋和过年的时候吃的。

每当到了飞雪染白了世界的严冬，隔三差五地母亲就会在我们让她高兴的时候，喊父亲去把筐摘下来，抓出一些更加熟透的菇娘犒赏我们。

狼多肉少，哪能解馋，只能是越来越馋。

起先，我是经常望着棚顶上的菇娘儿筐，忍受咫尺天涯的煎熬。

后来，我长大了一些，就有了心眼儿，常常趁一个人在家的机会，蹬着板凳，用烧火叉子把装菇娘的筐给挑下来。因为，做贼心虚，顾不得挑好的，胡乱地抓出来几把，藏进口袋里，再慌忙地把筐挂回原处。

这样的偷窃，即使再嘴馋，当然也不敢太贪婪。

如此这般地偷窃几回，筐里的菇娘明显见少。

有一次，母亲又让父亲把筐摘下来，母亲见了筐里的东西说：“怎么少了这么多呢？耗子啥的也上不去呀。”

我在一边听了，脸热心跳得都快紧张死了，幸好母亲只是随口说说，并没有追究到底的意思。

毕竟像我这样恶向胆边生的孩子少，加上母亲分配合理，所以，到过年的时候，筐里的菇娘还是会剩下不少，当新鲜水果给我们分了吃，这次是全分了的。

我家的做法在我和弟弟妹妹出去显摆后，很多村里的邻居都效仿了，使得伙伴儿们在苦熬干休的冬天，有滋味儿了许多许多。

现在的孩子没有几个稀罕吃菇娘的，因为他们可以选择的零食真是太丰富了，足以令他们眼花缭乱，哪还能有这平凡得不能再平凡的菇娘显摆的地儿呢？而且，我发现，现在的孩子也没有我们那时嘴馋，仿佛什么都不能引起他们的兴趣儿。而我们小时候嘴馋，难忍，可是只要得到少许的满足后，那份高兴的劲儿就能远远大于折磨。所以，我们是快乐的。

正因为如此，我才能在几十年后的今天依然清晰记得曾经的情景和感受。不知道如今的孩子到我这个岁数时，是否有如此值得回忆的童年生活内容。

祝福着吧。

共 25 2 字 1 页 转到页 【编者按】看了菊妹妹的文章才知道，菇娘有好几种，还有那么多的营养，物美价廉。还有菊妹妹回忆小时候家里种菇娘的趣事。我也特别喜欢吃菇娘，一个秋天到现在吃了有三十多斤了。文章详细，具体！欣赏！荐读！问好菊妹妹！【 飘零 】

1楼文友： 21:12:16 文章详细，具体，风趣!欣赏！问好菊妹妹! 用心做事做人做文为人行善

2楼文友： 14:56:11 【编者按】看了菊妹妹的文章才知道，菇娘有好几种，还有那么多的营养，物美价廉。还有菊妹妹回忆小时候家里种菇娘的趣事。我也特别喜欢吃菇娘，一个秋天到现在吃了有三十多斤了。文章详细，具体！欣赏！荐读！问好菊妹妹！【 飘零 】

谢谢姐姐。问候。 真诚善良自信,我爱故我在!

楼文友： -02 09: 4: 5 正因为如此，我才能在几十年后的今天依然清晰记得曾经的情景和感受。不知道如今的孩子到我这个岁数时，是否有如此值得回忆的童年生活内容？ 真诚善良自信,我爱故我在!

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