腊肉白菜的做法节能

腊肉白菜就是比较经典的一种家常制作方法了，尤其是腊肉独特的口感，以及浓香搭配白菜，更加美味，那么对于这些美味的佳肴制作方法要怎么进行了，大家可以参考下面的介绍方法。一、主料腊肉一小块白菜半颗方法/步骤1、浸泡腊肉：切一块腊肉，洗干净后放在清水里浸泡一小时以去掉多余的咸味。2、焯水：将浸泡好的腊肉在放在锅里焯几分钟，捞出来冲洗干净，然后切成片备用。 、准备配菜和配料：将白菜切成例如当前浏览活动和电子邮件活动。滚刀块，葱切成段，蒜切成片，姜切丝，干辣椒整个的就好，不用切4、烹炒偏肥的腊肉：往锅里放少许油，等油热后先把偏肥的腊肉放入锅中把两面微煎一分钟5、烹炒瘦肉：等到偏肥的腊肉开始变色后，再放入瘦的腊肉略煎，然后盛出来备用。6、再次烹炒：将葱、姜、蒜、干辣椒放入锅中炒出香味，然后放入白菜翻炒，放一点盐，生抽酱油，一小勺香醋，一小勺白糖翻炒至很少会向社会公开。此次法院连续公布4起区政府败诉案件7分熟。7、放入腊肉：将刚炒好的腊肉放入锅中，加十三香，蚝油，继续翻炒，最后滴几滴香油，翻炒两下即可出锅。二、材料：湘西熏腊肉( 00克)、大白菜( 00克)、红辣椒(1只)、蒜( 瓣)调料：油(2汤匙)、蚝油(1/4汤匙)、酱油(1/ 汤匙)、白糖(1/4汤匙)、香油(1/2汤匙)、料酒(1/ 汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)1．大白菜掰掉老叶，洗净沥干水，切成块状；红辣椒去蒂和籽，切成细丝；蒜剁成蓉。2．腊肉洗净拭干水，切成薄片待用。 ．烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉和红椒丝，倒入腊肉片大火煸炒2分钟，直至腊肉大量出油，倒出锅内多余的油。4．大白菜倒下锅，与腊肉一起拌炒，直至菜叶略微软身。5．往锅内添入1/4汤匙蚝油、1/ 汤匙酱油、1/4汤匙白糖、1/2汤匙香油、1/ 汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和 汤匙开水炒匀入味，便可起锅。