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预防春季感冒食谱彩椒藕丁节能

彩椒含有丰富的维生素，有很好抗感冒功效，可以用它做道美味营养的彩椒藕丁，把彩椒、莲藕、黑木耳切成丁，加放少许的调味品，快速炒制，简单快捷，不失营养，是一款春季养生菜。

【彩椒藕丁】

【主料】彩椒100g、莲藕150g、

【辅料】油适量、盐适量、味精适量、葱适量、黑木耳适量、姜适量、

【步骤】

1.彩椒、莲藕洗干净。

2.彩椒一分为中金公司保险业分析师周光认为二，取出籽。

.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁。

4.莲藕切成丁放在冷水中浸泡。

预防春季感冒食谱彩椒藕丁

起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

5.起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

6.再起油锅，葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒。

7.木耳入锅炒。

8.加盐、味精炒。

预防春季感冒食谱彩椒藕丁

9.炒均匀将彩椒入锅炒。

10.炒均匀即可盛出享用。

预防春季感冒食谱彩椒藕丁

小贴士

此菜清淡爽口，色泽漂亮，不宜添加色重味重的调味品。

彩椒的食用效果

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

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.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非政府相关部门人士透露常明显的效果。

总结：今天这款彩椒藕丁，清淡美味，色彩斑斓，非常诱人食欲的养生保健菜。