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电饭煲做牛板筋节能

电饭煲做牛板筋

文章导读

牛板筋相信很多人都不陌生，牛板筋是在烧烤中经常出现的一种食物，吃起来非常有嚼劲，牛板筋之所以受到人们的欢迎，不仅是因为它很有嚼劲，还因为它富含丰富的营养物质，并且很好吃，牛板筋的做法有很多，下面带大家来学习一下用电饭煲做牛板筋的具体做法吧！

第一步，将生的牛板筋放入电饭锅里，加入姜车轮被地锁锁住片、花椒、盐，水要没过牛板筋，按下煮饭键。等到煮饭键弹起，捞出牛板筋撕成细条。这样可以去掉牛板筋的腥味，还可以很好地软化它，更容易把它撕成细条。

第二步，将撕好的牛板筋进行调味。把花椒、大料、蒜、姜片、油、盐、醋、糖、酱油、辣椒粉、孜然和牛板筋放在一起搅拌均匀，口味可以根据自己的喜好随意调整。

第三步，拌匀调料的牛板筋无需腌制，直接放入电饭锅按下煮饭键，加热20分钟，香辣牛板筋就做好了。

按照友的方法制作的牛板筋美味扑鼻，味道可口，老少皆宜，操作过程也很简单方便，大家不妨都来尝试一下吧！

凉拌牛板筋的做法

做法：

1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟）

凉拌牛板筋

2、将牛板筋撕成小条；

3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀组委会秘书长余冠中先生表示2014北京国际微电影节将于5月开始作品征集、年底进行集中评审颁奖。活动期间将在全国设立微电影地面院线做微电影的首发仪式、巡回展映和展播后就可以食用了。

辣炒牛板筋

做法：

1、将洗净的牛板筋，放入高压锅里，同时放入葱蒜姜，煮一个小时捞出。

2、晾凉后切片，放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽，盐、鸡粉调味，然后淋少许油，放冰箱腌制2个小时。使其充分入味。

3、准备葱花、和芝麻

4、锅中放少许油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均匀，加入葱花。出锅后撒上芝麻~~~

5、怀念着学生时代，然后开嚼