买了一只草鸡问我怎么做吗

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“儿子要吃鸡，LG买了一只草鸡问我怎么做?

当然是用山药炖了！再放些香菇~~~

山药---初秋滋补的好东西！

山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。

有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效.

一锅山药香菇炖草鸡，暖暖的直入心肺。

其貌不扬的山药具有很高的营养价值。古书记载山药可聪人耳目，延年不饥。所以山药对女性来说是很好的保健品，更是美容的圣品.

山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。”

食材明细

主料 草鸡 半只 山药 400克 香菇 8朵

辅料 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量

咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度

山药香菇草鸡汤的做法步骤

1

准备食才；草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根.

2

把草鸡放入高压锅

3

加适量清水，放姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火.

4

放入山药

5

放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。

6

撇去鸡油，放盐煮1分钟，不用盖锅盖.

7

上马优购项目 把葱结捞去，撒些葱花即可。

小窍门

1.调料尽量少放，保持原汁原味。

2.草鸡的油可以放入一起煮，吃时撇去即可。

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