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老北京小吃在老北京小吃里覆盖

“老北京小吃在老北京小吃里，有一款让人喜爱的传统美食——爆糊，其口感焦酥爽口，香气四溢，非常美味，那一起来看下老北京小吃的爆糊的做法吧。老北京小吃爆糊的做法老北京传统美食的做法： 1.将羊肉洗干净后擦干净水分 2.切成薄片后待用 3.将葱白斜切成

”

老北京小吃

没想到舞台上风光无限看似精明的令我们热烈追捧的名人明星也会被骗在老北京小吃里，有一款让人喜爱的传统美食——爆糊，其口感焦酥爽口，香气四溢，非常美味，那一起来看下老北京小吃的爆糊的做法吧。

老北京小吃爆糊的做法老北京传统美食的做法：

1.将羊肉洗干净后擦干净水分

2.切成薄片后待用

3.将葱白斜切成丝待用

4.香菜洗干净后切成段

5.锅烧热倒入适量油，烧热后倒入羊肉片

6.翻炒至焦黄后放入葱姜丝以及蒜末

7.翻炒片刻后倒入适量米醋

8.烹制出香味后倒入适量酱油爆炒至收汁

9.放入香菜翻炒片刻后倒入香油炒匀就可以了。

老北京小吃爆糊的做法老北京传统美食的做法贴心提示：

1.可以配上芝麻烧饼一起吃，味道一绝哦。

2.注意肉片别炒糊掉了。