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由于其属于养生汤的范畴鼓励

玉米须螺片汤是一款由玉米须、田螺肉和菜胆等食材为主要材料制作而成的汤饮，由于其属于养生汤的范畴，因此，常喝玉米须螺片汤是能够平肝利胆且滋补身体的，下面本文就对玉米须螺片汤的做法进行介绍。

玉米须螺片汤是一道汉族药膳。由玉米须、田螺肉、菜胆为主料制作而成的，口味为咸。该菜肴制作简单，易操作，材料也均为大众型食材，方便够买。可用于急性黄疸型肝炎患者的治疗。每日2次;每次吃田螺肉50克，随意喝汤吃菜胆。

作用：平肝利胆，泄热利水。用于急性黄疸型肝炎患者。

田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

找到站对搜索引擎的所有不利因素白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

玉米须螺片汤

配方：玉米须60克，菜胆100克，田螺肉100克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克。

制作过程：

1. 把玉米须洗净，放入炖杯内，加水200毫升，煎煮25分钟，去渣，留汁液待用。

2. 菜胆洗净，切5厘米长的段，田螺肉洗净切薄片;姜切片，葱切段。

3.把炒锅置武火烧热，再加入素油，至六成熟时，加入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入螺片、加入玉米须汁液、菜胆、盐，煮5分钟即成。

食法：每日2次;每次吃田螺肉50克，随意喝汤吃菜胆。

其实，从文中的分析可以看出，玉米须螺片汤是由营养价值丰富的食材组合制成的，人们常吃玉米须螺片汤，对身体也是有着一定好处的，所以，掌握玉米须螺片汤的做法，大家便可以在平时经常食用这道养生汤了。