长寿餐的特色主要是均衡牛

大陆(包括香港)市场所占的比例为25.65% 长寿餐的特色主要是均衡

：慎吃

！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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一说起日本人长寿，大家总认为这要归功于日本人红肉吃得少，海鱼和蔬菜吃得多，其实这种理解过于简单了。

我认为，日本人的饮食之所以健康，关键在于他们吃得很清淡，营养很均衡。

我曾经看过日本第一长寿县———长野县寿星的食谱，就很能体现出这两个特色，比如吃豆腐，就是在白豆腐中点一些酱油，加一些木鱼花和姜泥。还有，牛肉炖土豆只放250克牛肉片，牛肉基本上是“配角”，大部分是蔬菜，蔬菜包括六个小土豆、两根胡萝卜和半个洋葱等。

而我们国家吃豆腐，都爱过油、勾芡，许多人都不爱吃白豆腐，爱吃加了油、糖、五香调料的豆制品。牛肉炖土豆也是如此，牛肉是主料，一般都是三四斤，配上两三个土豆，而且不再放其他蔬菜。相比之下就可以看出，日本人的饮食比我们口味更清淡、食物更多样化、营养更均衡。