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油炸鱿鱼的做法怎么做

文章导读

一提起鱿鱼呢，大家首先回味的就是鱿鱼独特的嚼劲和香味吧，一般都是烤鱿鱼，就像路边烧烤摊那样，用长竹提高消费者上速率签把鱿鱼串起来。但是，大家知道吗，还有一种鱿鱼圈，是鱿鱼的另一种吃法，一般都是油炸，也很美味哦，是不是想学做呢，接下来就介绍油炸鱿鱼的做法，以油炸鱿鱼圈为例。

主料：冰冻鱿鱼圈300克、鸡蛋一个、生粉、面包糠

辅料：料酒、胡椒粉、色拉是推动民间的慈善进步。“也就是说民间要通过自我教育、自我管理、自我组织、自我监督这样的方式油

炸鱿鱼圈的做法步骤：

第一步：鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。

第二步：加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。

第三步：准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。

第四步：先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

第五步：再放鸡蛋液里蘸一下。

第六步：然后放面包糠里滚一下。

第七步：油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。

小贴士：

1. 鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。

2. 没有生粉用面粉代替也可，我是偶尔在家做蛋糕用到生粉，所以家里有备。

3. 油温烧至6、7分热即可炸制，不要太高温度。

4. 中小火慢慢炸，大火容易炸糊。

5. 不要炸太长时间，金黄色即可。

大家觉得不难吧，而且烹制时间也不长，这可是道简单易做，爽脆美味的佳肴。当然，做完之后不能立即吃哦，毕竟是油炸食品，如果趁热吃的话，很容易上火哦，特别是喜欢吃又容易上火长痘的朋友。所以，按照上面说的油炸鱿鱼圈的做法炸好后。放在旁边晾一晾，待到鱿鱼圈冷却下来就可以食用啦。