水果口感靠品种基因决定

我们在日常生活中在挑选好吃的水果的经验可能是很少的，另外在坊间也流传着不少关于鉴别水果好坏的小窍门，真的是这样吗，其实不然。下面我们就来具体了解一下。

根据 公母 来挑选水果是不少市民都听说过的小窍门，尤其是在挑选橙子、梨、西瓜、桃等水果时，这种方法似乎能帮我们挑选到更加可口的水果。水果是否真的有公母之分？要挑选口感更好的水果，依靠这种方法是否有效？水果的口感又是由哪些因素决定的？

专家在接受《新京报》采访时表示，这些方法大多是人们生活中的经验之谈，其实水果并不存在公母之分，但通过水果的一些外在特征判定其内在品质的做法则有一定科学依据。