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补铁补血食谱黑椒洋葱牛扒节能

西餐是受年轻“观光舱设置了5个座位小情侣的喜爱，简单的牛扒搭配红酒，太有小格调了，今天做的这道黑椒洋葱牛扒，吃着人全熟口味，加上洋葱与薯泥，吃着美味又实惠哦。

【补血食谱黑椒洋葱牛扒】

主料：牛扒1块、

辅料：黑胡椒适量、洋葱1/ 个、土豆1个、蒜蓉1瓣、盐适量、橄榄油适量、生抽适量、淀粉适量、

步骤：

1.准备材料

2.牛扒洗干净，沥干水分，加入少许盐、黑碎胡椒把牛扒两面抹均匀，

.再加入蒜蓉和洋葱片，少许橄榄油腌制片刻

4.不粘锅烧热，放入牛扒

补铁补血食谱黑椒洋葱牛扒

5.煎2分半钟

6.再翻过来煎

7.倒入洋葱，煎两分钟，牛扒盛出

8.下少许生抽，加入少量的水翻炒

补铁补血食谱黑椒洋葱牛扒

9.最后用淀粉勾芡

10.再加入黑碎胡椒煮至浓稠，即可关火

11.煮好的洋葱黑椒汁倒入牛扒上

12.煮好的土豆压成泥，

1 .做成圆球配在牛扒旁即可

补铁补血食谱黑椒洋葱牛扒

小贴士

1、牛扒煎的时间根据自己喜好的成熟度增加或者减少时间

2、土豆可以切成块，放入电饭煲煮饭的时候一起蒸熟，也可以煮肉汤时加入切块的土豆煮熟，煮熟的土豆加少许盐压成泥会更香

、用不粘锅煎牛扒可以减少油量，或者不下油，煎的时候不要过度翻动，煎好一面再翻面

牛肉的食用效果

补铁补血食谱黑椒洋葱牛扒

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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