内酯豆腐切丁DG

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“这道菜是我在大白不在的情况下， 搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽 ~~绿的清爽 红的痛快！起名 怡红快绿 呵呵”

食材明细

主料 冬瓜 适量 内酯豆腐 适量 墨鱼 适量

辅料 蘑菇 适量 大虾 适量 红米苋 适量

配料 料酒 适量

不求质量清淡口味烧工艺廿分钟耗时普通难度

墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤

1

所有材料。

2

冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀。

3

墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。

4

烧开水后，放入姜片和葱结。

5

3勺料酒，煮2分钟。

6

先放入红米苋。

7

待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。

8

依次在红汤中放入冬瓜片。

9

和蘑菇...

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冬瓜变软后即可放入墨鱼。

11

和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火。

12

这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦！

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汤色清亮~~色泽诱人 ， 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！

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