山竹变黄还能吃吗

乘客月平均支出分别为48.4元和47.3元 山竹是一种很有名的热带水果，口感有一点像樱桃，都是甜中带酸的感觉，多吃也不会觉得腻，有果友形容称好吃到停不下来。目前这种水果在大多数超市都有售卖，有的人打开山竹后会发现有些存在黄色物质，有的山竹蒂是黄色的，这样的山竹还能吃吗？为大家解读。

1.山竹里面出现黄色的东西不能吃

山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。

2.山竹蒂是黄色的能吃吗？

山竹蒂头上出现黄色物质，其实大多因为运输上或者采摘时蹭破了皮，导致山竹果自身分泌出黄色物质，其物质对人体是无害的，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。

吃山竹的时候要看山竹蒂头是否为绿色和完整，有黄色的话就最好不要吃。外壳是否鲜艳有光泽感。用手指轻压外壳，太硬说明口感不太好，太软就要考虑是否存放太久内部出现变质了。

山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，大多可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，蹭破了皮，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。当然，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。所以，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。

看完以上这些，大家是不是对山竹里面的黄色物质以及山竹蒂上的黄色物质有所了解呢？果肉变黄不能吃，山竹蒂上有黄色物质能吃。前者是因为果肉变质；后者是因为物理损伤。山竹是很美味，但是大家吃的时候一定要看一下果肉的颜色，谨防吃到变质山竹。

: wanxi