江南散文花香盈袖

“鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西。鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”读到这样的文字，你心中会产生怎样的感触？我突然想起一支听得很熟耳的乐曲《睡莲》。

据说，莲花是佛家的至爱。“清水出芙蓉，天然去雕饰”的莲花与佛家的淡泊名利、修身养性的宗旨是吻合的：俗人看莲花，好比欣赏佳丽，爱的是其纯朴；僧人看莲花，洞察的是秉性，欣赏的是高洁。在我听《睡莲》这支曲子的时候，委婉、沉静、幽雅、唯美……是一缕缕幽香扑面而来，是一股股清流潺潺而行，是一圈圈涟漪轻轻漾开。

莲花无疑是美的，因为有它，夏天就多了一道鲜活的风景。南宋诗人杨万里有诗曰：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”其实西湖的荷花美艳如此，其他地方的荷花何尝不是？莲花之所以能得到许多人的认同、推崇，以至于成为神话中观音大仙的底座，我想与苦难应该有所关联，是“千淘万滤虽辛苦，吹尽黄沙始到金”的正果，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”莫非就是如此？

睡莲，更能把莲花的美感尽情展现。好比恬静浅笑的美人，好比浪漫缠绵的风景……人在聆听中舒适，心在满足中沉浮。音乐是种形象而浪漫的语言，《睡莲》的旋律正印证着这样的朴素道理。

有资料介绍：睡莲，花色艳丽，花姿楚楚动人，在一池碧水中宛如冰肌脱俗的少女，而被人们赞誉为“水中女神”。花上午开放，午后闭合，浮水。单朵花期 ～4天，群体花期5月中下旬至9月中旬。可装饰喷泉、庭院等，于酷热的夏季给人们带来清凉，在污水处理上还有水体净化的作用……单从观赏的角度来看，似乎比其他品种的莲花更有“看点”。

一曲《睡莲》，演绎了睡莲的美丽，让人浮想联翩……好的乐曲似乎都有这样的“魔力”！

栀子花开

早晨去阳台，那盆栀子花开了，在黄、绿叶子的簇拥下，两朵已经怒放，一朵还未完全展开。凑近闻了闻，一股浓浓的清香弥漫开来，沁入心扉，好美好香，这洁白如银的花儿！

其实，每年六月，小城铁山也有栀子花卖。这些花贩，大多是从周边农村来的，喜欢挑花担在学校们口摆着卖。学生们喜欢去围观，但真正喜欢买的主要是小女孩。还有一些女教师也买栀子花，放在闲置多余的水杯里泡着，慢慢整个办公室就香气袭人了。这时，我总会想起一句大白话来：赠人玫瑰，手余遗香。但，在我的眼里，玫瑰过于浪漫，浪漫到一定时候甚至暧昧……这，不符合我世俗的审美观。比较而言，我更喜欢栀子花。它通体皎洁，如玉石，如云朵，空灵，飘逸，好比一个文雅博学的女子，经得起推敲，总给人纯净美妙的想象。

在乡下，栀子树是很多的。接近六月，树上的花骨朵就多了起来，香气暗暗浮动，如清晨阳光中的浅浅的薄雾，如山间汩汩缓流的溪水……这好比故事的序幕。到了六月，栀子树上的花儿就盛开了，整个村子也沉浸在快乐的氛围中。是的，没有哪朵花不是美丽的。但，从本质来看，那些花朵硕大气味香浓的花儿更能吸引众人的目光。如果花可以比拟成女人，栀子花应该是那外表漂亮内心空灵的女子，是可以“上得厅堂，下得厨房”的美人。尽管它美艳，但乡下人决不会把它戴在胸前或者插在头上。按农村的说法：胸前戴白花的是风尘女子，头顶插白花的则是家里老了人（大冶方言：“老了人”就是“死了人”）。所以乡下人一般把栀子花放碗里，瓶里或者盆里养着，让花香尽可能长久地多陪伴自己一些日子。

在小城铁山，我倒经常看到一些女子把栀子花插胸前或者头上，看着看着就忍不住想笑一笑。我知道：出门三五里，各处一乡风。也许在小城铁山，根本就没有农村那守旧的讲究和落伍的规矩，如有，她们就不可能不顾忌了。但，花香或者鸟语，最能唤起人们心中涌动的乡土情结。就如唐代诗人王建在《雨过山庄》中所写：雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭栀子花。尽管时空相隔遥远，但我觉得自己的闲情逸致、审美情趣倒与他几分契合。这样说来，我似乎成了一个农民，总是习惯在虚拟的迷幻的田野间、山林间转悠，甚至渗透进自己笨拙的文字里头，甚至延伸到阳台那不多的栀子花上。

有一首歌就叫做《栀子花开》：“栀子花开，如此可爱，挥挥手告别欢乐和无奈。光阴好像流水飞快，日日夜夜将我们的青春灌溉……”这歌的旋律我很喜欢：欢快、活泼、有跳跃性。这，也接近栀子花所涵盖的一些本质。我一直认为：能让大家带来快乐的栀子花，在夏天，它宛如翠绿的荫，它宛如清凉的风，它宛如淋漓的雨。

阳台的花儿一直开得很好。尽管都不是什么名贵，但一直能散发许多花香。我家的阳台的栀子花儿盛开了，睡梦里都能感觉到它的馥郁气息，还有什么比这更叫人惬意的呢？

金牛麻花

父亲退休之后迁居到了铁山，每次他去在大冶金牛的单位办事，二叔叔会尽地主之谊热情招待他，回来的时候还会给他买一大袋金牛麻花。

金牛麻花，是大冶古镇金牛的特产。金牛有句歇后语：金牛的麻花——又娇（焦）又脆。这真不是“王婆卖瓜”，吃了金牛麻花以后，再吃大冶其他地方的同类产品，就感觉味道有巨大的差别，你心中自然会这样想：这也能叫麻花？

其实，大冶做麻花的地方很多，甚至乡下人都会做。我小时候在大冶金山店的一山村里生活，经常见到手提小簸箩的老人走村串户地叫卖：“绞条，现炸的绞条……”这“绞条”就是麻花，大概取麻花纠结在一起的意思，外地人一定难以听懂这是啥玩意？因为乡下口音是“搞条，搞条”。它不贵，每次来了这小买卖人，外婆总要给我买一些。我自然也以为这“绞条”是天下最可口的零食，因为它不常吃，与那经常吃的苕果、干苕片味道明显不同。

年轻时，我在大冶金牛教过5年多的书，当年单位不实行坐班制，只要是你的课，该你做的事事，你能做好就万事大吉了。所以，老师们很自由。不知道什么原因，单位那时特流行下象棋，差不多男老师们在紧张激烈的“棋战”中都能成长为业余的象棋高手，因为进行“棋战”决不是随你牛皮哄哄去吹嘘的，要靠实力来说话，输了的一方得掏钱买金牛麻花供看客们分享，还要被对手笑骂成“臭棋篓子”。我们是喜欢“臭棋篓子”的，因为一个又一个“臭棋篓子”倒下去，在开心观战的同时，我们还快活地吃着他“进贡”的金牛麻花。

在金牛的时候，我并不觉得金牛麻花多好吃，只不过在外人看来格外酥脆可口。记得我早年在湖北师院函授中文的时候，一些同学总笑着向我讨要金牛麻花吃。还真给他们带去过好几回，结果一下子就被吃光了。我真的不懂，真的那么好吃吗？我感觉一般呀。

《阳新县志》有一则关于“金牛麻花”的记载，说生于１８８７年死于１９４７年的金牛铺人王瘌子王贤珠１８９８年去阳新油货铺当学徒，成年后独创“王瘌子酥麻花”。经他的手将王瘌子酥麻花传回家乡金牛，再传向四方八面。慢慢“王瘌子酥麻花”就渐渐变成了“金牛麻花”。如今，做金牛麻花最好的师傅在金牛镇的东街，那是一条老街。木皮的老房临街，老艺人姓甚名谁我现在也记不清楚，但他似乎认识我，每次去他那里买麻花他给的分量很足，还热情地说：“抓几根尝尝，现炸的，味道好得很呢。”炸麻花，金牛手艺人会用上白精细面粉做主料，调以香油、矾碱，发酵后揉搓成型，再用滤过的小磨香油煎炸……这些说起来很简单，但真正掌握好功夫火候就艰难，金牛镇做麻花的大小师傅都是一些高手，在外地人眼里，这些麻花味道极好。但爱挑剔的金牛人只要品尝一口麻花，立马就能分辨出高低优劣来，金牛人不迷信外界的宣传，只相信自己的判断和口味，所谓“金碑，银碑，不如群众的口碑。”这在金牛人买麻花等一系列务实的做法上似乎可以得到印证。

现在，由于吃得少，我倒能真正感觉到金牛麻花的鲜脆酥香。金牛麻花还可以配菜，做“麻花烧肉”、“麻花蛋汤”等，这些家常菜因为有了麻花的参与，也格外彰显出金牛的地方小食特色风味。

共 078 字 1 页 转到页 【编者按】1） “清水出芙蓉，天然去雕饰”形容莲花的质朴与高洁，然而睡莲能把莲花的美淋漓尽致地全部展现。走进作者文字，字里行间散发着一股馨香，一股睡莲的香。睡莲在作者的笔下如美人如风景，她是一个温柔恬静的少女，冰清玉洁、楚楚动人。她如一道风景浪漫缠绵一个季节。随作者翻阅资料知道睡莲上午开放，下午闭合，晚上浮水。闭上眼睛可以想像那是怎样的美！2）栀子花东北没有，所以没有真正意义地走进栀子花的世界，一睹她的芳容。读作者的文，走进六月走进栀子花的世界。洁白如银的小花儿开在农家小院，开在城市的大街小巷，也开在各家的窗台。小城爱美的女子有的别在胸前有的戴在头上，那是怎样的美轮美奂，想想就令人向往。 ）金牛麻花，以香脆吸引编者。读作者的文，每个字都散发沁人心脾的香，令人垂涎欲滴。作者通过父亲回老家办事带回一袋金牛麻花，展开回忆的翅膀。以倒叙的写作写法写出童年与金牛麻花的经历，也写出他的历史。这种地方特色的小吃，被作者絪染的走出古老的小巷，来到络舞台，馨香银屏。好文。推荐欣赏。【：木子花飘香】 【江山部·精品推荐】

1楼文友： 07:27:57 1） 清水出芙蓉，天然去雕饰 形容莲花的质朴与高洁，然而睡莲能把莲花的美淋漓尽致地全部展现。走进作者文字，字里行间散发着一股馨香，一股睡莲的香。睡莲在作者的笔下如美人如风景，她是一个温柔恬静的少女，冰清玉洁、楚楚动人。她如一道风景浪漫缠绵一个季节。随作者翻阅资料知道睡莲上午开放，下午闭合，晚上浮水。闭上眼睛可以想像那是怎样的美！ 书写朴素淡雅的文字，飘香在心灵的沃土上。

2楼文友： 07:28:19 2）栀子花东北没有，所以没有真正意义地走进栀子花的世界，一睹她的芳容。读作者的文，走进六月走进栀子花的世界。洁白如银的小花儿开在农家小院，开在城市的大街小巷，也开在各家的窗台。小城爱美的女子有的别在胸前有的戴在头上，那是怎样的美轮美奂，想想就令人向往。 书写朴素淡雅的文字，飘香在心灵的沃土上。

楼文友： 07:28:46 ）金牛麻花，以香脆吸引编者。读作者的文，每个字都散发沁人心脾的香，令人垂涎欲滴。作者通过父亲回老家办事带回一袋金牛麻花，展开回忆的翅膀。以倒叙的写作写法写出童年与金牛麻花的经历，也写出他的历史。这种地方特色的小吃，被作者絪染的走出古老的小巷，来到络舞台，馨香银屏。好文。推荐欣赏。 书写朴素淡雅的文字，飘香在心灵的沃土上。

4楼文友： 07:29:09 问候作者，欢迎赐稿！ 书写朴素淡雅的文字，飘香在心灵的沃土上。

5楼文友： 09:0 :25 余先生：不期在此相遇，问好，拜读大作，学习。 脑瘫残疾人写手

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