秋日养生汤饮无花果煲猪蹄力量

今天要介绍一款是取材与烹制皆简，亦适合于秋日气候的无花果煲猪蹄。 无花果性平味甘，能健胃润肠、利咽滋阴、催乳，民间亦有奶浆果之称。中医认为猪蹄能补血、通乳、健腰膝。合而为汤，甘甜清润可口，有补气血，通乳汁的作用，是产妇产后乳汁少的辅助调理汤水之一，亦为男女老少所宜的秋日养生汤饮之一。

他和联络 材料：无花果20克、花生50克、猪蹄2个、生姜 片。

烹制：各物分别洗净，无花果、花生稍浸泡；猪蹄去毛、洗净，对切两半，刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加水2500亳升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为 ~4人用。