酸甜浓郁哈

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“这是一款色彩看上去就十分诱人但又简单易做的自制饮品，酸甜浓郁，解暑开胃。只需将在杨梅盛产季节时买下又吃不完的杨梅，稍加工制成杨梅汁，饮用之前放在冰箱里冷藏或者加冰块饮用，沁人心脾的清凉饮品就会让你美到心坎里。”

食材明细

主料 新鲜杨梅 500克以上 砂糖 适量 水 适量

酸甜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

冰镇杨梅汁的做法步骤

1

新鲜杨梅；

2

杨梅放淡盐水中浸泡30分钟后洗净滤干，放到锅中加入稍没过杨梅的水量，盖上锅盖大火煮开；

3

转小火继续煮，用木铲将煮软的杨梅推至锅边压碎再关火；

4

将杨梅用滤过滤并挤压出杨梅汁，将渣倒掉不要；

5

按照法规要求提供资料 将过滤出来的杨梅汁倒回锅中，重新烧开，放砂糖搅匀化开调味关火；

6

稍凉后放入大容器中，入冰箱冷藏后饮用；

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