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富含维生素多的食物有哪些

文章导读

要保证身体健康，那么绝对不能够让身体缺乏维生素，因为维生素是人体不可缺少的，而且维生素的种类有很多种，保健功效各不相同，所以在生活当中我们就应该注重正确的选择食物，因为食物中富含维生素，而且通过食物的方式去补充维生素，更利于人体吸收，下面介绍的是富含维生素的几大食物。

哪些食物富含维生素?

维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。

富含维生素A的食物有：

动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。

富含维生素B1的食物有：

谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;

富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油

菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

我们都知道其实补充维生素，也可以食用一些维生素的，但是最健康科学，而且是最安全的方法还是应该通过饮食的方式，本身食物中除了含有维生素之外，还会含有其他人体所需要的营养，所以说通过饮食方式补充维生素更加健康。