【芹菜蟹柳炒冬瓜的做法】

文章导读 朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让带大家先来学习一下芹菜蟹柳炒冬瓜的做法吧。

1.12材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）

2.21将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。

.12放在案板上切开，待用。

4.21将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

8.随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。

9.接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。

10.然后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

1 .出锅，装盘。

做菜讲究火候的把握，那么今天为你介绍芹菜蟹柳炒冬瓜，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！