年糕炒龙虾怎么做容易

年糕炒龙虾怎么做？

文章导读 龙虾是很多人的最爱，我就是其中之一，对龙虾真是没有一点抵抗力了。龙虾的吃法真是千变万化，从简单的炒、煎、炸到蒸，每一种做法的口感都不一样的。无论是哪一种都少不了龙虾的美味。大家有没有吃过年糕炒龙虾呢？今天我就要给大家好好说说年糕炒龙虾怎么做了。

材料

主料：新鲜龙虾，

做外链。即使你在乙方做企业站 辅料：葱，姜，蒜，年糕，红薯粉，料酒，糖，酱油，蚝油，高汤(没有就用水+鸡精)

做法

1、把龙虾分成几部分：头(去外壳切半)，身+尾(切3份)，两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。

2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。