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卤鸡爪子的做法大全永恒

卤鸡爪子的做法大全

文章导读

吃鸡爪是很多人的习惯，鸡爪可以当零食吃，很多人在看电视或是玩电脑的时候都会吃上几个鸡爪，鸡爪的口味有很多种，我们经常说的是泡椒鸡爪，其实，卤鸡爪也是很好吃的一种味道，而且也不会有什么添加剂，是纯天然的，接下来我们就为大家详细的介绍一下卤鸡爪子的做法。

方法一

主料：鸡脚 (8个) 翅尖 (8个)

调料：冰糖 (5颗) 酱油 (适量)

做法：

1.鸡脚，翅尖洗干净.

长点心吧！ 2.把鸡脚爪子剁去。

3.锅里下冰糖，适量的酱油.

4.翅尖放进锅里，酱油刚好沫过鸡脚即可。

5.大火煮开，转小火，不断翻动鸡脚，让鸡脚上色均匀。

6.煮至汤汁收浓即可。

方法二

主料：鸡翅100g

调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，姜适量，蒜适量，八角适量，桂皮适量，老抽适量

做法：

1.锅里加清水水，放入桂皮、八角、党归、蒜、姜和酱油

2.加适量盐

3.加入洗干净的鸡脚泡3分钟

4.3分钟分开大火煮鸡脚加入鸡翅，今天只买了几个鸡翅一起来卤

5.大火煮30分钟，中间要不断的翻动，这样着色才会均匀好看。

6.焖着水份干时即可起锅

上面的这些内容就是关于卤鸡爪的做法了，卤鸡爪是一种很家常的烹饪方式，卤的味道决定了鸡爪的味道，所以大家在制作卤汁的时候一定要根据自己的口味来搭配调料，卤鸡爪色泽鲜艳，吃起来也很有嚼劲，大家赶紧收藏起来，动手尝试一下吧。