酥脆花生米三步搞定呢

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“身边的亲友都说我炸的花生米 表皮不焦 酥脆可口 其实一碗酥脆的花生米很简单 只需要做好以下几个步骤就可以啦”

食材明细

主料 花生米 200克

辅料 菜籽油 适量 盐 适量

咸鲜口味炸工艺十分钟耗时简单难度

销售公司 酥脆花生米的做法步骤

1

炒锅内擦干 一定不能又水 冷油花生米一起放入锅内 油刚好能盖住花生米 开火热油

2

油开后 40秒左右 就能听好花生米噼噼啪啪的炸裂声 关火 用漏勺将花生米控油盛出

3

趁热撒入适量盐抖匀 （因这次小胖炸的花生米是用做凉拌菜用，所以图片是没有放盐的）

小窍门

冷油花生米入锅 炸出来的花生卖相好 酥脆 一定要注意锅内油温情况 如果量少整个过程大概只有三分钟左右 炸的过程千万不要走开哦

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