五大海带的营养价值海带豆腐汤的做法与功效节能
五大海带的营养价值 海带豆腐汤的做法与功效
文章简介:人们认为海带的营养价值有很多,海带并不只是富含碘,海带还富含钙、氨基酸等等。海带的营养价值最鲜明的例子就是预防大脖子。人们对于海带的喜爱也从一个方面反映了海带的营养价值极其丰富。
海带的营养价值体现在以下这些方面:
海带的营养价值之富含人体所需元素
海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,海带的粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
海带的营养价值之保护血管
海带中的多种微量元素可以软化血管,增加血液流动性。同时,海带中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,并促进排除导致血压升高的微量元素钠。
海带的营养价值之预防乳腺增生
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。海带中的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,因此海带能消除乳腺增生的隐患。
海带的营养价值之降低血脂
海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海营销络项目在于 扩大公司增强在二三线城市的营销络规模带的一种提取物具有抗癌作用。
海带的营养价值之海带饱腹减肥
肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从海带中吸取多种氨基酸和无机盐,海带是很理想的饱腹剂。
海带的营养价值之海带汤的做法
海带汤的做法1、海带牛肉汤
海带牛肉汤的原料:海带、牛肉各100克,葱、蒜、盐、油、香油、花生油各适量。
海带牛肉汤的做法:
海带牛肉汤的做法步骤1、将海带洗净,切成条状,放入沸水锅中焯烫捞出。
海带牛肉汤的做法步骤2、将牛肉洗净,切成细丝。将牛肉丝用酱油、香油拌匀,腌渍10分钟。
海带牛肉汤的做法步骤3、将葱洗净切成细丝。将蒜去皮切末。
海带牛肉汤的做法步骤4、炒锅注花生油烧热,爆香蒜末,放牛肉丝炒至变色。加入海带丝炒几下。
海带牛肉汤的做法步骤5、添入适量水煮沸,撒盐、葱丝调味即可。
海带汤的做法2、韩式海带汤
韩式海带汤的材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,但找工作时又需要穿得正式一些。芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
韩式海带汤的做法:
韩式海带汤的做法步骤1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
韩式海带汤的做法步骤2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
韩式海带汤的做法步骤3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。
韩式海带汤的做法步骤4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
韩式海带汤的做法步骤5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
海带汤的做法3、家常海带汤
家常海带汤的食材:海带(鲜)200克、醋2克
家常海带汤的做法:
1.把海带洗净切成细丝;
2.将动物脊骨汤烧开,放入海带丝,用文火焖烂即可食用。
海带的营养价值之海带豆腐汤
海带豆腐汤的材料:北豆腐250g,海带结50g,老姜2片,大葱2片,香菜碎5g,盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)
海带豆腐汤的做法:海带结清洗干净。北豆腐切成2cm见方的块。大火烧热炒锅中的油至六成热,放入切好的北豆腐块,略煎成金黄色,然后加入凉开水,海带结、老姜片和大葱片,大火煮开,转小火再煮30分钟。调入盐和香菜碎,搅拌均匀即可。
海带豆腐汤的营养价值:海带和冻豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。海带豆腐汤具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。海带豆腐汤适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。
海带的营养价值与海带汤的做法既简单又营养!
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