阿胶糕如何保存好节能

阿胶糕如何保存好

文章导读

阿胶糕作为一种既能美容，又能补血气的佳品，一直很受广大女性的青睐。而正是由于其药用价值巨大，美容等功效非常好，所以十分名近五十万没了。”贵。名贵的东西，需要更加妥善地保存，否则出现了什么问题不能整治措施?吃了，那就让人十分惋惜了。那么阿胶糕如何保存好?下面我们就一起来看看吧。

可把阿胶贮于木箱(盒)内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好(约100～200克的小包)。

纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。

当然，能尽快食用最好，根据用量分次购买。

阿胶糕也可以自己制作，再用以上的方法保存，制作的具体步骤如下：

材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、黄酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。

睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时黄酒增加50克，糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇)

准备工作：

1、准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲，咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅，但是不可以用铝锅或铁锅，切记!