放入豆腐煎制蹭飞

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食材明细

主料 豆腐 300克

辅料 鸡蛋 1个 蒜末 15克

配料 花生油 20克 番茄酱 50克 白糖 20克 醋 10克 盐 3克 水淀粉 30克

酸甜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

糖醋豆腐的做法步骤

1

把豆腐切成小块。

2

鸡蛋磕到碗里，调匀。

3

把豆腐裹上一层蛋液。

4

不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。

5

煎到两面金黄色即可。

6

锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。

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放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。

8

放入豆腐翻炒均匀。

9

出锅装盘，即可享用。

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