下水饺的步骤是什么力量

下水饺的步骤是什么？

文章导读 饺子是我们中国人最为熟悉的一种食物了，因为在节日到来的时候，大部分家庭都是要吃饺子的。而且可以根据自己的口味来进行选择，毕竟饺子馅的种类非常多，不仅有荤馅，还会有素馅。有的时候我们的确懒得包饺子，于是会选择一些速冻水饺回家，那么，下水饺的步骤是什么呢?

第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。

第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。

第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。

满族吴扎拉氏满语为Wudala Hala新满洲部族发源于宁古塔(今黑龙江宁安)人数很多后分衍有四支汉姓即黄氏紫氏红氏白氏始祖伯益陆终黄尹黄渊黄歇黄香吴全三丁铸巫双瑞陆坚范洽蒲氏回 族人等考证黄帝-舜时代东夷部落的首领叫伯益因帮助禹治水有功又因"佐舜调驯鸟兽鸟兽多驯服"被帝舜赐姓嬴氏传说伯益的后裔有14支其中的黄氏大约于商末周初在今河南潢川古光州建立黄国春秋时期南方的楚国称霸只有黄国和随国敢于抗衡公元前648年楚成王责备黄国不向楚国进贡黄国国君错误地分析形势既不理会楚国的责问又不进行任何防备结果于当年夏天被楚国灭掉 如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。

第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。

总结：

煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水”。