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水磨糯米粉可以做什么力量

水磨糯米粉可以做什么

文章导读我们都知道糯米粉是糯米经过机器加工而成的，糯米的外形和大米几乎一样，因为两者都是细长的颗粒状，只是糯米是白色的，而大米看起来是有些透亮的，生活中有很多人是分不清大米和糯米的，只要认真观察它的外形，就可以从颜色上分辨了。那么水磨糯米粉可以做些什么呢？

青团

主料：新鲜艾叶20g、水磨糯米粉100g、红豆沙馅150g、水90g

辅料：大白菜叶2片、香油2勺

做法：

1、艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。

2、把艾叶挤干水分，放入料理机。加入90克水，打成艾叶汁倒入碗中。

3、放入糯米粉。用手合成均匀的面团。

4、豆沙馅和艾叶面团分别搓条并分成8等份。分别搓圆。

5、取一个艾叶剂子，用手捏成灯盏窝的形状。

6、中间放入豆沙馅。把口收紧。再搓圆。其它依次做好。

下车后问我：你怎么没参加考试？原来 7、大白菜叶放入开水锅内烫软。把白菜叶铺到篦子上。

8、间隔放入做好的青团坯子，加盖烧开后大火蒸分钟。

9、蒸好的青团出锅后，立即刷一层香油，即可食用。

糖不甩

主料：水磨糯米粉150g

辅料：水适量、红片糖适量、姜2片、核桃适量

做法：

1、缓缓在糯米粉里加入清水；

2、搓成团，揉成一个个的小团；

3、清水煮开后，将糯米团子放进去；

4、等团子浮起来就熟了，熟了之后捞起来放到冷水中备用；

5、锅里适量水，加入红糖；

6、把团子放到红糖水了，加入姜片，煮一会；

7、核桃碾碎，最后将核桃碎撒到团子上就可以了。

黄金玉米烙

主料：甜玉米（适量）

调料：玉米油（适量）、糯米粉（适量）、淀粉（适量）

做法：

1、甜玉米洗净，小心取下玉米粒。

2、将玉米粒放入锅中，加水煮开后小火煮5分钟，捞出沥干水分。煮玉米的水不要倒掉，很清甜，可以直接喝。

3、玉米粒放入碗中，淀粉和糯米粉以2:1加入拌匀。

4、平底锅加一点点玉米油，转动炒锅均匀受热，放入玉米粒均匀平铺，小火炸3分钟左右至定型不散开。

5、沿锅边倒入玉米油，油量没过玉米饼，转中大火炸约3，5分钟左右，至玉米粒金黄酥脆。

6、倒出锅中的油。将玉米饼放在吸油纸上吸去多余油份。