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牛油果好吃吗篇(1):你只知道牛油果好吃,却不知道它还可以美容! 原标题:你只知道牛油果好吃,却不知道它还可以美容!牛油果可能是世界上最完美的食物。你可以把它们混入意酱粉,烤馅饼和我们的最爱——把牛油果切成玫瑰。同时,它们还富含抗氧化剂,维生素C,维生素E和保湿脂肪,对你的皮肤和头发能够发挥奇效。 1.面膜和体膜 当然,你可以把蜂蜜,蛋清或者酸奶当做面膜使用。但是现在我要告诉你一个简单的方法:把一个成熟的牛油果切一半,在脸上和胸口涂上厚厚的一层,等待15分钟后冲洗干净。每周做一次,你的肌肤就会看起来水嫩光滑。 2.发膜 在碗里捣碎半个鳄梨,再加上半个柠檬汁和一点橄榄油。在你干燥的头发上涂抹混合物,然后用毛巾包住头部。敷在面上大约20分钟,然后再用水冲洗掉。每周重复一次,头发就会看起来柔顺许多。 3.眼霜 维生素C是眼部精华素里一种非常常见的成分。因此,毫无疑问,每只眼睛冷敷鳄梨片15分钟,是消除黑眼圈的好方法。所以快试试吧! 4.手部磨砂膏 在碗里拌匀搅拌半个鳄梨和两小勺粗盐。再把混合物擦在手上,轻揉皮肤两分钟,然后在用水冲洗掉。去角质的同时可以有效去除死皮细胞并滋润皮肤。 5.晒伤膏 如果在今年夏天在游泳池边花了太多时间,那就捣烂些许牛油果,让它敷在灼伤部位15分钟。根据需要反复涂抹,但重中之重还是要记得涂抹防晒霜。 原标题:你只知道牛油果好吃,却不知道它还可以美容! 牛油果可能是世界上最完美的食物。你可以把它们混入意酱粉,烤馅饼和我们的最爱——把牛油果切成玫瑰。同时,它们还富含抗氧化剂,维生素C,维生素E和保湿脂肪,对你的皮肤和头发能够发挥奇效。 1.面膜和体膜 当然,你可以把蜂蜜,蛋清或者酸奶当做面膜使用。但是现在我要告诉你一个简单的方法:把一个成熟的牛油果切一半,在脸上和胸口涂上厚厚的一层,等待15分钟后冲洗干净。每周做一次,你的肌肤就会看起来水嫩光滑。 2.发膜 在碗里捣碎半个鳄梨,再加上半个柠檬汁和一点橄榄油。在你干燥的头发上涂抹混合物,然后用毛巾包住头部。敷在面上大约20分钟,然后再用水冲洗掉。每周重复一次,头发就会看起来柔顺许多。 3.眼霜 维生素C是眼部精华素里一种非常常见的成分。因此,毫无疑问,每只眼睛冷敷鳄梨片15分钟,是消除黑眼圈的好方法。所以快试试吧! 4.手部磨砂膏 在碗里拌匀搅拌半个鳄梨和两小勺粗盐。再把混合物擦在手上,轻揉皮肤两分钟,然后在用水冲洗掉。去角质的同时可以有效去除死皮细胞并滋润皮肤。 5.晒伤膏 如果在今年夏天在游泳池边花了太多时间,那就捣烂些许牛油果,让它敷在灼伤部位15分钟。根据需要反复涂抹,但重中之重还是要记得涂抹防晒霜。

牛油果好吃吗篇(2):牛油果到底好不好吃?猫爷带你渗入探究牛油果 原标题:牛油果到底好不好吃?猫爷带你渗入探究牛油果 作者|猫爷(原创) 图片|自拍 络 牛油果是当今水果界的红,火的一塌糊涂,无数吃男食女对它钟爱有加,历经数年,我最终也没顶住诱惑,跪倒在它墨绿色的石榴裙下。 牛油果--森林黄油、营养果王 又名鳄梨、油梨,主要产于墨西哥、中美洲,以美国南部、危地马拉、墨西哥和古巴栽培最多,号称“森林黄油”、”营养果王“,高脂低糖,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,并富含多种维生素、蛋白质和钠钾镁钙等微量元素,具有抗衰老、降低胆固醇和血脂、丰胸美容、保护肝脏、缓解糖尿病症状、保护女性子宫健康、预防癌症等功效。 果皮粗糙,根据果实的成熟度,有绿色、深绿色、黑色之分,果肉黄绿,闻味清香,口感香滑浓郁,味似乳酪,有油润感,无甜味, 中间有硬核。 可是我和它的前两次亲密接触却不是很顺利。前两年,逛超市好奇心重20元左右一个就买了几个,促销员告诉我这些不太熟,回去要放一下才能吃,回家没太在意就放冰箱冷鲜上了,结果忘记了,两个星期以后拿出来一看全坏掉了(原谅我当时的愚昧无知,真的不知道生的、熟的、熟透的怎么分辨),自那以后一直没再买过。 近期专注美食探究给老婆做36道营养早餐,又跃跃欲试起来,买了两个结果又放过了,还是没吃成,这怎么可以?! 我终于沉下心来开始研究牛油果。研究了如何挑选,请教了水果专家,又一次性买了5五六个,有较生的、基本可以吃的,回去挨个切开,实验了几种吃法,又反复求证了几个争议问题,查阅了大量资料,这才给我老婆做了一道牛油果最简单吃法的早餐,又整理了这篇迟来的”我拿什么来爱你?我的牛油果(攻略大全)“。 怎么挑选好的牛油果? 牛油果作为进口热带水果,路途遥远,全程是低温冷链,因为涉及到分拣、包装、仓储、运输、批发、零售等众多环节,所以摘的时候都是青果,我们在超市购买的基本都是快接近可食用的果子。 上周去威海出差,路过一个比较大的水果专卖店,里面各种国内和进口水果一应俱全,老板是福建人,做了10多年的水果生意,跟老板探讨请教该如何挑选好的牛油果?(这都快成职业病了,看到比较专业的美食专家,就会探讨和请教)老板告诉我: 1.看一看:好的牛油果颜色深绿略黑,别买太颜色太浅、太绿的,这样的太生;也不要买表皮已经褶皱干缩、失去光泽的,那说明锅子不新鲜了;表面布满坑坑洼洼的小疙瘩,感觉比较粗糙是好的,表面不能是太光滑和平坦;最狠的一招就是掰掉果把看颜色,如果轻轻一拨就脱掉,看到颜色是深褐色或黑色,那就是熟大了或坏掉了,如果不太好掰且颜色是青色或黄色的才是好的(这个老板人很实在,他明明知道掰掉果把的挑选方式不好,但是还是如实告诉了我,谢谢他),但这狠招只建议在实在拿不准时采用,毕竟水果是高损耗的食品,都不容易。 2.闻一闻:拿着牛肉果凑近鼻子闻一闻带有果实的清香的是好的,如果闻到腐烂或其他异味,则坏掉了。 3.掂一掂:好的牛油果是沉甸甸的,果皮果肉呈现整体感,而熟大的和坏掉的,有种果皮和果肉不粘连在一起软塌塌的感觉,发轻。 4.捏一捏:轻捏一下,太硬的,那是生的,太软的,就是那种一捏就塌陷且无法复原的或者果皮碎裂的,一般就是熟过了或坏掉的,不能吃;最佳的是感觉微软但是带有弹性,轻轻摁下能感觉很快反弹回来。 牛油果怎么切? 估计很多朋友第一次吃牛油果会像我当时一样,有点老虎啃刺猬,无处下口的感觉,那牛油果究竟怎么切?还是上图吧 图解:从果实中间部分竖着对切一圈,直至切到果核;握住旋转即可打开。 怎么去核去皮? 去核:用刀刃切进果核里,轻轻一转果核就下来了(别扔啊,果核还有用处哦)。 去皮:其实成熟的牛油果很好剥皮,整个皮都是硬硬的一整张的感觉,用手一剥,和果肉很容易剥离,如果你的很难剥皮,只能说明还没熟,不能吃。因为果肉有点粘,放案板上切会沾手和粘刀,除非你想切片,否则大部分情况下都可以用勺子直接把果肉挖下来。 果肉咋整? 果肉一般分为果泥状、果汁状、切块和片状,果泥用勺子在碗里碾碎即可(如果给宝宝做辅食就要用勺子碾碎,成人吃不要碾的太碎),一般抹在面包或吐司上食用;果汁状一般用料理机打碎混合牛奶、其他水果一起饮用;切块一般是拌沙拉;切片一般是撒上糖或者配合其他食材一起食用。 如果一次吃不完一个,把另一半用保鲜膜包好放冰箱冷鲜即可。 图一:泥状(直接在果壳里捣碎或者用勺子挖出来在碗里碾碎) 图二:切块(直接在果皮里用横竖刀法切块,然后用勺子挖出来) 图三:切片摆花造型(切片不要太厚)。 牛油果怎么做才好吃? 牛油果的味道一直存在争议,有些人趋之若鹜,有些却对它避之不及,那怎么吃才好吃呢?猫爷尝试和整理了几种牛油果不错的的吃法,终于体会到牛油果的魅力。但是对于初试者来说,最好搭配白糖、果酱等味道较重的食材或者香草,否则可能会因其平淡而滑腻的味道弃之而去。 第一种吃法:白砂糖拌牛油果 美味指数:★★★ 制作难易:简单 将果肉在果皮内碾碎,拌上粗颗粒的白砂糖直接用小勺吃,这种吃法用糖的甜味提升了牛油果的香气,吃起来满口的滑腻还带着咬碎砂糖嘎嘣嘎嘣的脆甜,北美人特别喜欢这种吃法,如果你喜欢甜食,这种吃法一定适合你(注意,一定要用粗颗粒的白砂糖才能吃出这种感觉来)。 第二种吃法:牛油果香蕉奶昔 美味指数:★★★★ 制作难易:简单 牛油果肉、香蕉切块放入料理机,倒入牛奶,转动打好,一杯甜香四溢的牛油果奶昔就OK了(牛奶还可以用酸奶、乳酸菌代替,风味增加了酸甜的口感,反而更爽滑,也可以用其他水果例如芒果、蓝莓、草莓、西瓜、奇异果等和牛油果搭配,都会惊艳出不同的风味)。 第三种吃法:牛油果三明治 美味指数:★★★ 制作难易:简单 取全麦吐司两片,牛油果捣碎,拌入大颗粒白砂糖,抹到面包上即可,一口咬下去,面包和牛油果的酥软配上白砂糖的脆甜,整个吐司变得香甜起来(有些朋友加了捣碎的鸡蛋,我确实不敢恭维,我在这种吃法里加了奇异果,整个口感更清爽起来)。 第四种吃法:牛油果沙拉 美味指数:★★★ 制作难易:简单 备料牛油果、虾仁、紫甘蓝、球生菜、大杏仁、沙拉酱,牛油果切块,紫甘蓝切丝,球生菜撕块,虾仁焯水,拌入沙拉酱即可享用啦。 第五种吃法:牛油果烤蛋。 美味指数:★★ 制作难易:简单 取一半牛油果,打个鹌鹑蛋,撒上盐和黑胡椒粉,放入烤箱180度5分钟即可(如果用鸡蛋,需要挖出一些果肉把核坑挖大点,打入鸡蛋入烤箱180度分钟),但是猫爷只给这种吃法两颗星,原因是牛油果的寡淡腻滑和鸡蛋口感太一致,加上盐也不能很好的提升味道。 牛油果还可以做意面 还可以做牛油果三文鱼刺身 还可以做寿司 还可以和香蕉、苹果一起做婴儿辅食 还可以护发 还可以做面膜 还可以画画,额,一般人好像做不到,嘿嘿。 还可以给自己老婆做早餐(这是我给老婆做的第19道早餐) 牛油果真的这么神奇吗? 经过猫爷的研究,答案是:平常心对待,更多水果才更营养。 1.牛油果的热量可是不一般。 一个牛油果油脂含量逆天的达到15%,热量高达160千卡每100克,而普通水果油脂很少超过1%,热量也一般在千卡每100克,如果觉得还不高,那告诉你猪排的油脂才20%,热量才264千卡,怎么样?吓着了吧。 虽然牛油果里的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,但是一般男士一天吃一个,女士吃一半,孩子吃四分之一即可,并且吃的时候尽量减少其他油脂的摄入。 2.它毕竟是众多水果中的一种,除了脂肪,其他的营养素很多水果超过它,水果还是要保持丰富多样性。 红果蛋白质含量4.3克超过牛油果 海棠果维生素A含量118微克超过牛油果 小叶橘维生素B1(硫胺)含量0.25毫克高于牛油果 桂圆肉维生素B3(尼克酸)含量8.9毫克高于它 桂圆干钾含量1348毫克高于它 桑椹干镁含量332毫克高于它 近几年由于商业推动,加上媒体炒作和各美食达人、餐厅、水果批发零售的热捧,还有消费者的尝鲜心理及从众心理导致了它成为“水果红”、“中产标配”,仿佛你没吃过牛油果都不好意思在朋友圈说你是美食达人,这只是一种消费现象,相信随着人们对牛油果的了解和国内外产地供应量的提升,它也一定会像众多水果一样成为我大中华国民的日常消费品。 如果喜欢猫爷美食集,就留言或点赞吧

牛油果好吃吗篇(3):整明白|牛油果不好吃?那一定是你打开方式不对! 原标题:整明白|牛油果不好吃?那一定是你打开突然来袭的超级风暴方式不对!有一天,有个朋友抱怨说,牛油果哪里好啊,太难吃了。听闻此言,我简直要拍案而起了,牛油果这么好的东西,居然有人说难吃,真是我之蜜糖,尔之砒霜吗~~~于是我立马做起了普及工作,从牛油果的营养价值一路讲到用果核种树,搞得好像牛油果是我引进中国的一样。。总之,这货是个好东西,不好吃一定是你的不对啊。。。 先说说怎么挑选靠谱的牛油果吧,大多数人在这一步就栽了,从此与牛油果变路人。看图:把牛油果顶部的蒂扣掉,深色凹陷的就是过头了,不能要了,刚刚熟好的牛油果摸起来有微微的弹性,蒂部凹陷处不深,颜色泛黄,才是刚刚好的。那种摸起来特别软的,则是熟过头了,不能要了。另外,看表皮颜色,特别绿的肯定没熟,泛深绿色的是成熟的果实,过黑的也是熟过头了。 接下来说说牛油果怎么切,用刀纵向的切入牛油果,切到果核处,然后沿着果核纵向的切上一圈,切完后,用两只手把两半像相反方向一扭,就可以打开了,然后用刀压住果核再一转,果核也就下来了。 最简单的牛油果吃法,就是: 牛油果刺身 把牛油果切片,搭配生鱼片酱油和芥末一切吃,可以体会到吃三文鱼的肥美快感。 稍微复杂点的,就是: 牛油果蘸酱 把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状,混进盐和柠檬汁拌好,然后像涂黄油一样厚厚的涂在面包片上吃,面包片用全麦的比较有嚼头,加块奶酪片更好吃。 再复杂点的—— 牛油果冰霜 把牛油果果肉挖出捣成泥,加上克的白砂糖搅匀,放入冰箱冷冻层,冷藏至凝固,吃起来的口感像冰淇淋。 更复杂的,可以做: 牛油果奶昔 一个牛油果加200克牛奶,用料理棒搅匀,非常细滑的口感,还有清甜的回甘。 牛油果黄桃酸奶奶昔 一个牛油果、半个黄桃、100ml原味酸奶,不要加糖,用搅拌器搅匀就可以了。 牛油果切片配酸奶 牛油果切片搭配酸奶,两者的口感都很醇厚,搭配在一起一点都不违和。还可以加入一些甜口的水果丁,综合一下,这样就不用加糖了。 或者搭配温泉蛋,就是一道正宗的日式料理: 牛油果温泉蛋 大火将水烧开,加一小勺醋,转至小火使水保持微微沸腾,打一个鸡蛋到小碗里,再缓慢的倒进锅中,煮至蛋白凝固即可,配上几片牛油果,日式生抽,小香葱,拌匀可吃。 此外,牛油果可以放入各种沙拉中: 牛油果鸡蛋沙拉 两个鸡蛋冷水入锅,水开后煮七分钟即成。鸡蛋、牛油果、西红柿分别切块,加盐和黑胡椒调味,最后撒上些蛋黄碎装饰。 牛油果西柚沙拉 牛油果和西柚分别去皮切块,加苹果醋和一点点糖调味即可。 牛油果黄桃冰棍 牛油果一个,黄桃一个,加200克淡奶油,用料理机打成糊糊,喜欢甜的可以根据自己口味加糖,然后倒入冰棍模具,冷冻至成型就可以了,比外面乱七八糟的冰棍强多了。 最最复杂的也就是做个炒饭: 牛油果三文鱼炒饭 先将三文鱼入锅煎熟,然后切成小块,牛油果也切成小块,跟饭同炒,味道也很好,记得用好的酱油调味,比用盐好吃。 最后放个大招—— 牛油果树 之前发过,今天转一下。。。 闲着翻书,看到说牛油果(也叫鳄梨或者酪梨)的种子可以长成2米高的大树,顿时起了亲手种一棵的心思,将牛油果吃光光,然后兴奋的把种子培上了,要三四周才能发芽长出种根,好期待……大家一起来种吧,看谁可以种出两米高的树来呀。 1、先把成熟的牛油果剖开,取出里面完整的种子,然后把牛油果吃光光,吃法可以参照我前面发的文。 2、准备一个空的果酱瓶或者玻璃杯,牙签三根,剪刀,清水,还有牛油果的种子。 3、将种子尖头朝上,比较圆的那头朝下,将牙签平均的插在种子的腰部位置,然后把固定好的牛油果种子圆的那头朝下放在果酱瓶上,牙签如果太长可以剪短,然后倒入清水,让种子的下半部分浸泡在水里,记得两三天换一次水,这样种子才不会发霉。 4、大概三四周的时候,牛油果的种子会慢慢裂开,长出根来,平时记得多给点阳光晒晒。 5、等根发出后一个月左右,就可以移植到盆里了。 6、换盆时,记得把种子露出半个头,不要全部埋到土里。 然后你就等着它长大吧,将来有谁成功了记得告诉我哈。。。我的种子在第6阶段处死掉了,呜呜呜,挪到盆里不知道为什么就枯萎了。。。。(这本书应对满足基本居住要求的房产做出充分的扣除。”刘克崮建议。( 吴雨 齐中熙 林晖)是从台湾人肉背回来的,所以你们别问我这书叫什么名字了,国内买不到。) 昨天我发了这个你可以看看啊 戳��蓝色字看看 怎样第一时间看到我发的简单又靠谱的菜谱 还不会错过我们团购的限时限量厨房好物呢 按照��这个图操作吧

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