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元宵节小吃南瓜奶酪糯米球权衡

元宵节大家也都是简单吃点元宵，吃来吃去总是那几个口味，口味腻了，不如做道创意小吃------南瓜奶酪糯米球，糯米包裹奶酪，晶莹透明着奶酪，淡淡的黄色，最后再裹上椰蓉，浓浓的发香，口感丰富，层次分明，让人喜爱。

【节小吃南瓜奶酪糯米球】

曾经是耒阳市最令人羡慕的单位主料：糯米粉 00g、奶酪150g、南瓜200g、椰蓉100g、

辅料：糖50g、

步骤：

1.材料

2.南瓜去皮

.放入锅中，蒸熟。

4.将热南瓜直接放入糯米粉，加糖。

元宵节小吃南瓜奶酪糯米球

5.和成面团，醒10分钟。

6.取一小团按扁。

7.放入一块奶酪。

8.包好。

元宵节小吃南瓜奶酪糯米球

9.包好的糯米球放入锅中，蒸15分钟。

10.蒸熟的糯米球乘热放入椰蓉中。

11.裹上椰蓉即可。

元宵节小吃南瓜奶酪糯米球

小贴士

厨房小语：1.馅料可依据自己的口味搭配。

2. ?糯米球放久了会变硬，如果一次没吃完，下次再次时，记得加热后再食用。

椰蓉的营养价值

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰蓉的食用效果

元宵节小吃南瓜奶酪糯米球

补益脾胃杀虫消疳

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