香葱切成葱花计划

5张图片

食材明细

主料 瘦肉 适量

辅料 鸡蛋 适量 香葱 适量 淀粉 适量

配料 精盐 适量 食用油 适量

葱香口味蒸工艺半小时耗时高级难度

瘦肉蛋卷的做法步骤

1

瘦肉，鸡蛋，香葱。

2

备好的瘦肉剁成肉泥，香葱切成葱花，加适量的精盐拌匀待用。鸡蛋打入碗中加点精盐搅散。

3

锅烧热抹上适量的食用油，倒进搅散的蛋液，煎成蛋皮。

4

煎好的蛋皮平铺，抹上拌好的肉泥，如图。

5

2316 在四面抹上淀粉桨，如图。

6

再从两面卷成卷，如图。

7

卷好的瘦肉蛋卷。

8

卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟，

9

卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟。

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冷却后切段。

11

瘦肉蛋卷即成。

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