餐饮老板大联手力争渝满天开遍京城

餐饮老板大联手 力争“渝满天”开遍京城

有了党支部，十几位各自在京城打拼，原本难得见面的开县餐饮老板常常相聚。交换机会多了，还真谋划出了一个金点子———让开县人在北京的2000多家餐饮店联合起来老有所养、病有所医。”李媛媛感叹的告诉，成立“渝满天”餐饮连锁。

“说白了，就是渝派‘麦当劳’。”北京重庆企业商会副会长邓文忠在向来自家乡的十七大代表们介绍情况时说，“渝满天”将统一装修、统一菜品、统一口味、统一价格，“让渝派地方风味菜、名特小吃，在北京打响自己的品牌，荣誉满天。”

邓文忠介绍，在北京，打着“成都小吃”、“重庆小吃”招牌的餐馆，十之八九都是开县人办的，一共有2000多家。但这些店，范围都不大，多年没上进。而且，各自单打独斗，经不起风浪。

开县餐饮老板们想变，但又不知如何变。中共重庆市驻北京机构委员会去年12月成立后，开县餐饮老板中的党员们，也成立了流动党支部。过组织生活，少不了谈谈事业上的困惑。“结果发现，大家的困惑都是一样的，单打独斗久了，累了，想抱团谋发展。”邓文忠说。

中共重庆市驻北京机构委员会请来专家，帮开县人出主意俗称“红利”。尽管在2007年央企就结束了长年不分红的局面。“大家都看好连锁经营，小店面，大企业，有群体范围，开办速度快，成功率高。”邓文忠说。这个连锁企业，取名为“渝满天”。“也就是让重庆菜，满足天下人口味的意思。”目前，“渝满天”开业的准备工作，正在进行之中。“力争在2008年春节，100个‘渝满天’连锁店，在北京，在同一时刻开张。”邓文忠说。

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