厨房调味料大全都有哪些节能

虽然每天在外面吃饭看起来很方便，因为不用想着吃什么，做什么，也不用刷完收拾桌子，但是在外面吃饭首先可能造价比较高，其次就是食材是否安全也是不能保证的。自从地沟油曝光之后，大家又开始喜欢在家做饭吃了。这就需要在厨房当中要准备各种各样的食材，也包括一些调味品。那么，厨房调味料都有哪些?姜一般用于爆锅，有肉和鱼或者鸡蛋或者其他带腥味的食材的菜里面，加入姜可以去腥，使做出来的菜更加的鲜。最常用到大蒜的菜就是拌凉菜，其次就是我们熟知炒土豆丝，地三鲜等等，里面都有蒜的身影，在这些菜里加入蒜也更加增加了菜的鲜味。辣椒的用途很广，对于喜欢吃辣的人来说，辣椒简直就是每餐中不可或缺的重要元素。虾皮的作用非常神奇，做汤时放少量虾皮，会使得做的汤增色不少，变成海鲜汤的口味。做其他的菜想要放增鲜的东西时也可用虾皮代替，少了添加剂，吃了更健康。大葱的作用众所周知，最常用的就是爆香，但是也兼具要完善消费税制度着去腥的作用。水淀粉一般就是用于炸东西，水淀粉还有一个神奇元旦起至3月15日间的作用，那就是炒肉类时腌制，经水淀粉腌制过的肉类，非常的软嫩。