罗汉果我们经常都用来泡水喝蹭飞

罗汉果我们经常都用来泡水喝，它泡出来的水，甜甜的味道里边带着一点辣，一般我们都是将罗汉果晾干之后然后再用来泡水，但平时我们去买罗汉果的时候，它的好坏不一，价格也是不一样的，那我们了解一下什么样的罗汉果好。

一、什么样的罗汉果好

好的罗汉果，外观颜色比较淡，呈现浅棕色或橙黄色，绒毛较多；罗汉果果心颜色淡，呈现浅黄色或浅棕色；气味清香无异味；泡出来的茶呈现的汤色较浅，口味纯甜，有天然的水果清香。而不好的罗汉果，通常表皮呈深棕色，绒毛少；果心呈现深棕色，果心焦黑；气味一般是焦味、药味或略带火烟味；泡出来的汤色较黑，有焦苦的中药味。

二、罗汉果食谱

罗汉果冬瓜煲排骨汤

材料：罗汉果30g、冬瓜400g、排骨500g、红萝卜60g、干龙眼6粒、姜片10g、水2L

做法：

1、将龙眼和罗汉果在水中泡软

2、冬瓜和红萝卜切大块

3、煮滚一锅水，加入排骨出水2分钟，之后取出沥干备用

4、再煮滚一锅水，加入所有的食材高火煮20分钟

5、调低火再煮90分钟

6、加盐调味

7、趁热食用

罗汉果炖雪梨

材料：罗汉果1个、梨两个、冰糖5克

做法：

1、生梨洗净去皮去芯；

2、罗汉果敲碎；

3、取一锅冷水，放入罗汉果，大火烧开，放入生梨转小火煮1小时；

4、放入冰糖，煮至冰糖溶化，盛出，即可。

罗汉果茶

材料：罗汉果(干果实)1颗、水1500~2000cc适量

做法：

1、果实先洗净。

2、用手将果实压碎，泡在热水中(份量外)30秒取出，水倒掉。(果实不用压太碎，等一下煮完好过滤，而这步骤为第一泡叫洗茶)

要求此类交易平台经营企业建立完善的版权保护制度和交易规则3、取一锅水，将罗汉果放入，大火煮滚后转中小火煮10分钟，再闷10分钟即可。过滤后热饮或冷饮均可。(罗汉果味甘性凉，有润肺止咳，生津止渴的功效，所以不需而外加糖)

4、煮茶的水浓淡可配合个人喜好酌量增减。一般用来保健，每天适量饮用，不需一次大量摄取，多的只会排出体外。(放凉后可置于冷藏，三天内饮毕)

罗汉果菊花茶

材料：罗汉果，菊花

做法：

1.先把罗汉果放清水泡一会，然后煮开.

2.几分钟后加入菊花关火焖一会.焖的时间一长罗汉果味浓时就可以喝了.

罗汉果莲藕甜汤

材料：罗汉果，莲藕，红枣，红糖

做法：

1.莲藕洗净去皮，切薄片.罗汉果剥开，红枣泡发洗净.

2.把所有材料放入锅中，加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.

以上内容就是对什么样的罗汉果好这个问题的回答，其实罗汉果的好坏主要是呈现在颜色上，颜色比较淡，或者呈现出淡黄色的就是好的罗汉果，这点大家一定要牢记，通过今天的这篇文章，大家以后在购买罗汉果的时候就有一个具体的参考了。

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