本讯为进一步增强养老机构食品安全意识计划

【食药监局】通城县食药监局开展养老服务机构食堂食品安全培训

本讯 为进一步增强养老机构食品安全意识，切实保障老人饮食安全，4月19日，通城县食药监局联合县民政局在五里镇福利院召开2017年春夏养老机构食堂食品安全培训会。全县14家养老机构负责人及食堂食品安全管理员30余人参加会议。

中央全面深化改革领导小组第二次会议审议通过《深化文化体制改革实施方案》 会上，该局根据排查发现的养老机构食堂食品安全隐患问题，结合《湖北省养老机构食堂食品安全管理规范（试行）》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及预防食物中毒、食品安全事故应急处置等知识进行了详细讲解，并发放食品安全培训资料80余份。

下一步，该局将开展全县养老机构食堂食品安全专项整治

，对存在问题的养老机构食堂加强整改督查，确保养老机构餐饮服务食品安全。