酸爽好味道呢

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“【千张酸菜排骨汤】家常的做法，酸爽好味道。。。”

食材明细

主料 千张 95克 排骨 400克 酸菜 250克

辅料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量

酸咸口味煮工艺半小时耗时简单难度

千张酸菜排骨汤的做法步骤

1

食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）

2

将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

3

将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

4

加适量的料酒。

5

接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

6

焖至没气后开盖。

7

然后，合入切好的酸菜和焯好的千张翻动一下煮开煮上1——2分钟。

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最后，加适量的盐。

9

加适量的味精。

10

调味翻匀，即成。

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