酸菜和毛豆洗净切好备用物业

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食材明细

主料 毛豆 适量

辅料 酸菜 适量 肥猪肉 适量 火腿 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量

原味口味焖工艺数小时耗时普通难度

毛豆酸菜炒火腿肠的做法步骤

1

肥猪肉，火腿，酸菜和毛豆洗净切好备用。

2

热锅放入肥猪肉煎出油。

3

肉出油后把火腿肠一起煎一下。

4

火腿肥猪肉煎到有点金黄把酸菜入锅翻炒，酸菜是自己腌制的，很酸脆。

5

最后将蚕豆也一起入锅翻炒。

6

盐，鸡精，酱油调味，转砂锅小火焖半个小时即可出锅（忘了拍图）。

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