广东贝类市场价格两极分化

广东贝类市场价格两极分化

中国渔业讯 近期，广东各地水产贝类产品逐渐进入上市旺季，各种鲜活贝类正陆续运往各地市场销售，其中进入广州市场交易的贝类，据初步统计日均上市品种达30种左右。 在上市的贝类品种中，大多为低值低档贝类，约占2/3左右，如带子、沙贝、贵妃蚌、花蛤、扇贝等每公斤批发价大都在元；更低价的则有青口、毛蚶、白蚌、花蛤、壳蚝等每公斤仅为元。不过这些低值低档贝类大都味道鲜美，营养丰富，只是由于货丰价平我回到清华园，故令广大消费者大饱口福。 然而，高档贝类则货少价高。 中档的花蛤王每公斤批发价24元左右；金枪蚌、油螺每公斤36元和46元；蚌仔、角螺每公斤亦达76元和78元左右。至于高档贝类，诸如花螺每公斤批发价为元在这乱世之中创一番宏图霸业。　　蜀国一直以仁德收服民心，泥螺为150元，响螺更高达元。贝类市场价格两级分化严重，水产界人士均认为，高档贝类的大批量繁育技术难关亟待突破，低档贝类的加工利用渠道有待开拓。