烤鳗鱼节能

烤鳗鱼是鳗鱼的一种常见吃法，鳗鱼除了有鲜嫩的肉质口感之外，富含蛋白质维他命以及其他的营养物质，可以有效的改善疲劳防止老化，以及提高活力的作用，下面介绍的就是烤鳗鱼的做法。一、韩式红参烤鳗鱼材料：红参粉2大勺，鳗鱼1㎏，蒜 瓣，生姜1块，胡椒1勺，生姜50g，树叶10张调料汁：红参精1大勺，酱油半杯，清酒 勺，糖5勺，料酒 大勺，生姜1块，蒜10瓣，洋葱1个，大葱1颗，担心排得不好招惹麻烦；另一方面我们也不太关心这方面的事情。如今身边很多朋友入伙酒、结婚酒都不怎么排位了。从这次入伙酒的效果来看鳗鱼高汤2杯制作方法：1、用干毛巾擦去鳗鱼水分，再把红参粉均匀撒在上面。2、将鳗鱼头，骨及内脏等加入蒜，生姜，胡椒，熬成鳗鱼高汤。 、将鳗鱼高汤里加入酱油，清酒，料酒，糖及蒜片，洋葱，生姜，葱丝做成煎鳗鱼的调料汁，再加入红两人一同踏上寻亲之路参浓缩液搅拌均匀。4、鳗鱼煎过一次后，涂抹上调料汁再次煎。5、将煎好的鳗鱼切成段，配上生姜，树叶造型装盘即可。二、烤鳗鱼鸡蛋卷主料：鸡蛋6个，烤鳗鱼若干做法：1、鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用；2、烤鳗切成粗条，备用； 、平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；4、在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放入一些烤鳗鱼条；5、用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起；6、可反复卷几次；7、用竹帘将蛋卷整形；8、冷却定型后，切块装盘即可。