别信专家破解营养饮食谣言力量

他花３００多元买了一只鸟 随着社会的不断进步，人们的温饱问题已经不再是问题，越来越多的人开始关注身体健康及日常保健问题。平常听到这么一句话 吃啥补啥 ，如果想通过饮食来呵护身体一定要懂得如何科学进食，但一些常见的营养饮食 谣言 不要相信。

谣言1： 鸡蛋增加心脏病风险 事实上丢掉蛋黄等同于丢掉了营养

谣言理由：蛋黄中含有大量胆固醇，会伤害心脏。

专家破解营养饮食谣言

专家辟谣：很多人认为蛋黄当中含有大量的胆固醇会伤害心脏，但实际上人体自身产的胆固醇远远高于从食物中摄入的。

胆固醇有两个来源，一种是人体自产的，每天可以产大约1000毫克；另一种是从食物摄入的，约 毫克。一个鸡蛋所含的胆固醇约200毫克；影响血液中的胆固醇水平的因素非常复杂。增加饮食中的胆固醇，对于血液当中的胆固醇含量，并不是一个非常重要的影响。