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菠菜怎样吃呢

菠菜怎样吃?菠菜这样吃既养颜还增强体质!

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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菠菜性甘凉

,具有养血、止血、润燥的功效。菠菜是蛋白质含量高的蔬菜,除了含有大量胡萝卜素跟铁质之外,同时还有丰富的维生素B6、叶酸等。下面我们来学习一道菠菜食疗方吧!

菠菜根木耳

食材:菠菜根、黑木耳、葱、姜、适量盐

越是喜欢通过风骚的走位 做法:

1、菠菜洗干净之后先把根切出来备用,葱姜洗好之后切碎备用,黑木耳泡发之后洗净待用

2、接下来就煮下水,菠菜根要焯水一遍,接着在凉开水里边过一下,取出来放在盘中待用

3、锅中加入适量油,将姜末放进去炒出香味,加入适量水、盐炒成汁之后浇在菠菜上

4、锅中倒入油,接着下从煸炒,之后放入黑木耳翻炒,翻炒一会之后加入适量清水,加入适量盐,最后就将菠菜段放进去炒熟即可。

提示:

1、菠菜具有养血润燥的功效

菠菜性甘凉,具有养血、止血、润燥的功效。菠菜是蛋白质含量高的蔬菜,除了含有大量胡萝卜素跟铁质之外,同时还有丰富的维生素B6、叶酸等。炒菠菜前应该用开水烫一下,这样能够去除菠菜含有的草酸跟涩味,这样才有利于人体吸收菠菜中的钙质,否则既影响口味又降低了营养。

吃菠菜最好就不要去根,菠菜根的营养非常丰富,含有纤维素、维生素跟矿物质,扔掉的话很浪费的。

2、先煮菠菜根

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