杭州新东方烹饪学校热菜技能大赛隆重举行容易

“烹调美味菜肴，成就美味人生。”三尺灶台，我主沉浮。为了对同学们的烹饪技能进行考核，检测同学们的学习成果，发挥他们的个人创新才艺和技能，经过学校的精心组织，2013年11月28日上午，杭州新东方烹饪学校热菜技能大赛在学校实习大厅举行。

首先点击你需要修炼的属性按钮 金色的晨光一扫冬日校园的清冷，上午八时整，参加此次热菜技能大赛的全体学生在操场集合。教务主任罗江强调了比赛的要求，他指出本次比赛主要有基础菜肴、创新菜肴、现场操作及创新装饰等四个方面的考核。随后，比赛拉开了序幕。整齐有序的实习大厅里，烹饪学子各显身手。食材加工、刀工、翻锅、装盘等每一个步骤都展现出了大师的端倪。紧张的比赛，绚丽的菜肴。为时两个小时的比赛，同学们游刃有余。伴随着比赛的进行，别致的菜肴渐渐拉开了神秘的面纱：有百鸟朝凤、澳龙献寿的大气磅礴，有金鱼戏莲、春竹报喜的唯美可人。一道道别开生面的菜肴展示的是新东方学子扎实的烹饪技能基础，是新东方大师们的谆谆教诲，更是学子们不遗余力的辛勤付出。

比赛现场

一丝不苟的参赛学子

精心拼盘

参赛学子及其芙蓉澳龙

在学校的精心组织下，举行了此次热菜技能大赛的作品展。制作精美的菜品让学子驻足，来往行人称赞，他们在对清新脱俗的菜肴赞不绝口之余，也流露出对同学们的高超厨艺及杭州新东方烹饪学校专业的烹饪教育的肯定。

参赛学子作品展

展台吸引众多参观者驻足

教务主任罗江、行政办主任吴正新等评委老师对学子作品进行考核，学子们扎实的烹饪基础、良好的菜肴创新思维赢得了评委老师们的一致好评。之后，刘来所等大师针对此次比赛中参赛学子的表现对同学们进行总结，指出了此次技能大赛中同学们的优点与不足，他同时强调，精湛的厨艺来自于平时的刻苦训练与积累，希望学子们能够再接再厉，勤奋学习，早日实现厨师梦想。

孔雀开屏

澳龙献寿

兰花鹅肝

评委老师点评

在杭州新东方烹饪学校，为了提升学子们的技能水平，实时掌握同学们的烹饪技能掌握情况，会定期举办形式各异的比赛，真正的践行“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，保证学校的每一位学子习得一技之长，创造缤纷多彩的人生之路。

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