放冰箱冷藏保存

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食材明细

主料 红薯淀粉 1碗 水 5碗

微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度

自制红薯凉粉的做法步骤

1

将1碗红薯淀粉倒入大一点的容器中

2

倒入1碗清水

3

搅拌均匀

4

反复过筛几次，过滤出杂质后倒入锅中

5

再用淀粉碗加入4碗水

6

开中火边煮边搅拌

7

淀粉糊会越来越浓稠，一定要不停搅拌哦

8

当淀粉糊就成透明状态时即可关火

9

倒入容器中自然冷却凝固

10

冷却后的凉粉倒扣取出

11

取适量切成条或块

12

加上喜欢的配菜和调味品凉拌

13

一次吃不完，放冰箱冷藏保存。

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