沙棘果的属性1科属

文章目录一、沙棘果的属性二、沙棘果的营养价值、吃沙棘果的好处三、吃沙棘果的最佳时间四、沙棘果的选购方法五、沙棘果的副作用

沙棘果的属性1、科属

胡颓子科，沙棘果属。

2、产地

国内分布于华北、西北、西南等地。以北疆阿勒泰地区为最多。

3、别名

醋柳、黑刺、酸刺。

4、简介

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。

落叶灌木或乔木，高l-5米，高山沟谷可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生;嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙;芽大，金黄色或锈色。单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长毫米，宽(-13)毫米，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色，初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛;叶柄极短，几无或长.5毫米。果实圆球形，直径毫米，橙黄色或桔红色;果梗长.5毫米;种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。花期月，果期月。

5、图片

沙棘果的营养价值、吃沙棘果的好处沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的药用价值。

沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富。据测定其果实中含有多种脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03，g-0.15，g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。

1、沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

2、沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

3、沙棘果能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著。

4、沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。

5、沙棘能显著提高人体的免疫机能。在1000多年前，人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮，很少生病，特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。

吃沙棘果的最佳时间一般秋季食用沙棘果比较应季。

沙棘果的选购方法优质的沙棘果果实类球形或扁球形，单个或数个粘连，表面棕红色或黑褐色，皱缩，多具短小果柄。果肉油润，质柔软，气微，味酸、涩。沙棘果实以粒大、肉厚、油润者为佳。

沙棘果的副作用1、体温热甚者不宜食用沙棘果。

2、经过研究表明，如果过量服用沙棘颗粒，会出现吐奶、咳嗽和拉肚子。

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