榴莲有酒味是怎么回事永恒

榴莲有酒味是怎么回事

人们已经认识到发展绿色食品产业 文章导读

榴莲被人誉为水果之王，也是泰国地区非常著名的水果，平时我们吃的榴莲大多数都是进口的，有的人接受不了榴莲的气味，但是有的人却很爱吃，经常吃榴莲的人，经常会闻到榴莲里面带有一股酒精的味道，其实像这种情况可能是变质的反应，所以在吃榴莲的时候要合理判断。

榴莲有酒味还能吃吗？

好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。生榴梿是青草味；如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。 要注意，榴莲虽美味，但在水果中能量含量较高，不能多吃，要适可而止。

榴莲

榴莲的食用禁忌：

1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐，容易因咖啡因中毒而血压飙升，引发心脏病猝死。

2、榴莲不可与酒一起食用，因酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

3、榴莲性质温热，因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状，如想缓解不适，要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食。

6、榴莲是属于热性食物，而螃蟹是极寒之物，两者同吃会容易导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。

7、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质，不能食用。