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公交五彩肉皮冻有哪些做法

五彩肉皮冻有哪些做法？

文章导读皮冻吃起来爽滑无比，而且味道非常的鲜香，是一种不可多得的美食。皮冻在人们的餐桌上是非常点睛的一道菜。其做法简单，而且可以根据自己的需要来选择具体的做法，例如，五彩皮冻就是一道非常有特色的做法，好看又好吃。下面就来看看五彩肉皮冻有哪些做法呢？

肉皮冻里添加的蔬菜可以根据自己的喜好添加。猪皮冻可以提供大量的胶原蛋白，有美容，养颜的功效，对皮肤很好，女孩子可以适当的吃一些。

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五彩肉皮冻做法：

1.猪皮洗净挂去油脂，水开后下锅煮10分钟。

2.煮好后洗净浮沫。用清水冲洗干净。

3.再把油脂刮干净，切成细条。

4.加入水再煮3分钟捞出。

5.用纱布把葱姜、八角、桂皮、花椒包成料包。

6.肉片从新加入清水煮开撇去血沫。

7.加入料包大火烧开，转小火焖煮一个小时。直至粘稠位置。

8.用搅拌机打出菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁，3种同等量的菜汁要滤去菜渣，菠菜要先焯水。用的是豆浆机也一样。

9.煮好的皮冻稍凉，连汤带重要的是人气！每天跟玩家们来一场或者几场战斗已经是稀疏平常肉皮一起放入搅拌机打成肉糊。把肉糊分成与菜汁同等分量的7份。

10.取2份加入酱油搅拌均匀成咖啡色。导入保鲜盒中放冰箱冷却，现在是冬天，外面还下着雪，我直接放窗台外了。

11.胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁分别烧开。分别加入一份量的肉糊搅拌均匀。剩下2份肉糊加点盐搅拌均匀就是白色了。

12.一层凝固再加一层，以此类推5层加完入冰箱隔夜加固凝固即可。

以上就是对于五彩肉皮冻的做法讲解了，有兴趣的美食爱好者们可以了解并学习一下它的具体做法。