素炒冬瓜的家常做法这里有四种非常简单的素生存

素炒冬瓜的家常做法这里有四种非常简单的素烧冬瓜的做法

美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你素炒冬瓜如何做才美味,并详细说明素炒冬瓜烹制所用佐料时间和窍门,包括素炒冬瓜营养价值和最适宜食用方法等揭秘...

又是一天忙碌回到家打开冰箱，赫然发现家里居然没有肉了只有半块冬瓜孤零零的躺在冰箱角落。没办法，晚餐只好简单点了，素冬瓜也得做出颜色来，不然怎么下得了肚了？美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你素炒冬瓜如何做才美味,并详细说明素炒冬瓜烹制所用佐料时间和窍门,包括素炒冬瓜营养价值和最适宜食用方法等揭秘。一：1.冬瓜洗净去皮、切小块；冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”2.锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段；把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油。3.把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟4.加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟；根据冬瓜块大小，自行调整时间5.冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜。

美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你素炒冬瓜如何做才美味,并详细说明素炒冬瓜烹制所用佐料时间和窍门,包括素炒冬瓜营养价值和最适宜食用方法等揭秘...

二：1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。三：1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你素炒冬瓜如何做才美味,并详细说明素炒冬瓜烹制所用佐料时间和窍门,包括素炒冬瓜营养价值和最适宜食用方法等揭秘...

四：1将冬瓜切成块，在背部开十字花刀（不开也行）。将大葱切成段，生姜切片，大蒜切厚片。3锅内放油，油热后将冬瓜整齐码放，以中火煎至表皮金黄。4用锅内底油将生姜大蒜、干辣椒、八角、大葱炒香。5放入煎好的冬瓜翻炒均匀。6锅内注入将淹过冬瓜身子一半的高汤或清水，加入盐、红烧汁烧煮，中途翻面。等锅内水汁即将收干时，在水淀粉里加入鸡精拌匀，淋入锅中，炒制浓稠亮色即可。8操作完成，起锅装盘。

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