成都水产品市场价格走高生存

成都水产品市场价格走高

昨日，从成都水产品交易市场了解到，12月份成都市水产品市场除个别贝类以及海虾之外，市场内大部分品种价格均有不同程度提高，冰鲜类高档鱼的交易量比11月份提高了10％。 昨日，在成都青石桥水产市场看到，已到晚上8时许，市场内客流量却依然不少，许多消费者都在忙着采购水产品，一度冷清的水产市场呈现出一派热闹。 从市场上了解到，冰鲜鱼类需求量大，普遍价格都有上扬。鲈鱼售价为30元/斤，鲑鱼售价为35元/斤，比11月的32元/斤上涨了8%左右；而红澄湖大闸蟹已达52元/斤，比11月的49元上涨了11％，2两重的阳澄湖大闸蟹也涨到每只26元。 此外，海产干货的销售量约比平时增加15%，其中，普通鱼翅约为220元/斤，高档鱼翅高达2100多元/斤，其它海产甲鱼、鲨鱼肚等海产干货的价格也在数百元。 青石桥海鲜市场物管经理杨文富告诉，随着气温降低，各品种的交易量均呈现走高趋势。其中，冰鲜类高档鱼的交易量比11月份提高了10％。 “随着气温降低，各品种的交易量均呈现走高趋势，近段时间天气变冷，吃海鲜的人增多，需求量有所增大。”杨文富谈道，发生金融危机后，消费者普遍对消费持谨慎态度，但由于天气和季节性原因，冰鲜类海产品的市场需求量逐步扩大。 他表示，随着年底的到来，节日礼品市场的拉动将逐渐显现，11月份交易量和交易额都没有明显变化的冻品市场，预计一月时，需求量将呈现放大趋势。