新鲜橘子皮能泡水喝吗节能

新鲜橘子皮能泡水喝吗？

文章导读 橘子是生活中非常普通的一种水果，酸酸甜甜的惹人喜爱，而且吃橘子具有开胃健脾的效果，不少人还特别喜爱吃橘子皮，因为橘子皮是制作陈皮的原料，陈皮具有非常强的养生保健效果。而新鲜橘子皮能泡水喝吗？这是许多人的疑问，下面就来看看相关的讲解吧，希望大家能够了解一下。

鲜橘皮不宜泡茶喝。

因为橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。

随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸 泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样他反复强调的橘子皮泡水代茶价格上饮，对身体健康的损害是显而易见的。

即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

橘子皮的其他用处：

1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；

2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；

3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；

4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；