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每年的六一节物业

每年的六一节，我们都会给小猪送一件礼物，还有带他去外面吃饭。但今年的六一，我因为脚伤，无法出去，只能呆在家里。礼物，小猪选了书可以购。饭只能在家里吃，小猪喜欢吃西餐，那就给他做个他最喜欢的芝士牛肉焗饭，满足他吃西餐的愿望。当然，我和他爸爸也跟着享受了一回芝士牛肉焗饭。

这道菜，是我和孩子他爸一起为儿子所做的，所有的食材是三人的份量。

芝士牛肉焗饭：满足孩子吃西餐的愿望

食材：牛肉（牛里脊）250g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、黑椒1/2茶匙、生抽2汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、盐适量、米饭3碗

芝士牛肉焗饭的做法

1、土豆洗净，去皮，切成丁，先用开水煮熟；青椒和红椒洗净，掰成小块；马苏里拉芝士刨成细丝。

2、牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上。

3、炒牛肉，热锅下油（1汤匙），等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色（分钟），起锅装盘待用。

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5、在米饭装在焗盘里；铺上牛肉和所有的汤汁；铺上土豆、青椒和红椒及汤汁；再铺上马苏里拉芝士。

6、烤箱预热220℃，将烤盘铺上锡纸，将料理盒放在烤盘上；放在下层，烤15分钟。

小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。

牛肉和田螺不能一起吃:会中毒

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牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生