想起了第一天蒸好的南瓜泥还剩下一些物业

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“前几天做面包的时候，想起了第一天蒸好的南瓜泥还剩下一些，以前见有亲们做过南瓜吐司，非常漂亮，于是尝试了一下，成品金黄金黄的，非常漂亮！烤完就拍好照片了，准备等女儿回来后吃，再拍内部图片，结果女儿请了她的小伙伴们来家里玩，瓜分了，最后我拿到一小块拍里面的组织，真是超级松软，难怪小家伙们不停地说好吃！ 方子是我参考了几位高手，自己再根据现有南瓜泥改的。”

食材明细

主料 高粉 250克 低粉 50克 牛奶 110克 南瓜泥 70克 蛋液 25克 白糖 25克 盐 2.5克 黄油 25克 酵母 3克

南瓜馅 南瓜泥 80克 黄油 20克 白糖 20克

奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度

南瓜吐司的做法步骤

1

所有材料(除黄油外）放入面包桶。

2

启动一个和面程序。

3

一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。

双十一活动 4

揉成光滑的面团。

5

发酵至两倍大。

6

这时来做馅，南瓜泥加黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化（我这是懒人版的哈，有时间的话可以用面包机做成南瓜酱）。

7

拿出拌匀。

8

面团排气后分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟。

9

擀成椭圆形，把下面的边压薄。

10

抹上一层南瓜泥。

11

由上而下卷起，放入吐司模里。

12

放温暖处发酵。

13

刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉。

14

烤箱预热180度，40分钟左右，我在20分钟左右盖了锡纸。

小窍门

南瓜泥做馅时如果水份太多，就多在微波炉里转一会，不然太湿了。

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