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而且现在南方人民也非常喜欢呢

“东北酸菜炖粉条酸菜的做法粉条的做法酸菜是我国东北人民特别喜欢吃的，而且现在南方人民也非常喜欢，酸菜的吃法和酸菜的做法有很多种，不仅翻炒还是炖煮，或者放入馅料中都非常美味，现在我们就制作一款酸菜炖粉条，保证味道酸爽醇香，现在就一起看下酸菜

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东北酸菜炖粉条酸菜的做法粉条的做法

各式家庭用刀都已不见踪影。销售人员称酸菜是我国东北人民特别喜欢吃的，而且现在南方人民也非常喜欢，酸菜的吃法和酸菜的做法有很多种，不仅翻炒还是炖煮，或者放入馅料中都非常美味，现在我们就制作一款酸菜炖粉条，保证味道酸爽醇香，现在就一起看下酸菜炖粉条的做法吧。

酸菜炖粉条的做法所需要准备的食材和调味料：米粉包菜鸡蛋葱胡萝卜盐油酱油老抽蚝油鸡粉香油。

东北酸菜炖粉条的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.酸菜反复清洗干净然后挤干水，将葱姜洗干净后待用

3.水倒入锅里大火烧开后放入粉条煮至熟软，然后放入盆里

4.将五花肉切成厚片，葱姜洗干净后切好，然后将酸菜切成丝挤干水待用

5.将锅烧热之后倒入油，烧热之后放入五花肉翻炒至变色，放入葱姜翻炒出香味

6.将酸菜帮放入锅里翻炒，然后放入酸菜叶翻炒，倒入酱油翻炒一会

7.倒入足够的开水，大火烧开后转成中小火，盖好锅盖慢慢炖煮

8.炖煮40分钟左右，将粉条浸泡好放入锅里搅拌一下

9.炖煮5,6分钟左右，，放入盐和鸡精调味就可以出锅了。

东北酸菜炖粉条的做法贴心提示：

粉条因为是提前用开水浸泡软了的，因此别炖煮太久，否则不好吃。